Menu from Gaia.Bio
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Hummus di ceci delle Marche e sesamo con crostini da grani antichi e lievito madre
10,00€
Crocchette vegetali di patate del Fucino, verdure saltate e orzo con crostini di pane e pasta madre e verdure di stagione
7,00€
Patata al cartoccio su verdura di stagione saltata e fonduta vegetale
9,00€
Primi Piatti
Paccheri "il Cappelli" Pastificio Felicetti al ragù di chianina
14,00€
Riso carnaroli e nero venere con verdure di stagione saltate, germogli e mandorle tostate
13,00€
Zuppa del giorno
11,00€
Secondi Piatti
Straccetti di chianina con funghi shiitake e riduzione di vino rosso
17,00€
Le polpette della nonna
13,00€
Tempeh in agrodolce con contorno di verdura di stagione
17,00€
Pizza
Funghi e patate
alici di Sicilia, pomodoro fresco, olive di Gaeta
13,00€
Insalasgombro
insalatina, sgombro di Sicilia, pomodoro fresco, verdure grigliate
15,00€
Marchigiana
mozzarella, champignon, salsiccia reatina
13,00€
Rianella
passata toscana, alici e origano di Sicilia, parmigiano reggiano
13,00€
Zucca e lardo
aromatizzato, passata toscana, mozzarella
14,00€
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Frequently asked questions
Does Gaia.Bio serve Italian food?
Yes, the restaurant Gaia.Bio serves Italian food and also serves Vegetarian, Vegan food.
Can I pay with a credit card at Gaia.Bio restaurant?
Yes, you can pay with Visa, MasterCard, Debit / Maestro Card, Amex.