Menù di Sofà Bar Restaurant & Roof Terrace
Dai un'occhiata al menu di Sofà Bar Restaurant & Roof Terrace e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Sofà Bar Restaurant & Roof Terrace: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Sofà Bar Restaurant & Roof Terrace. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Street food stile Romano
Supplì tradizionale, crema di pecorino romano, menta Fiore di zucca fritto, ripieno di mozzarella e alici, su spinaci e melograno Filettino di baccalà in tempura, cicoria e ceci Mozzarella in carrozza, limone e fava tonka [1-4-9-14] (SL)
Tartare di scampi
Tartare di scampi con avocado, mango, caviale di lampone [1-6] (SL-SG)
Caprese di ombrina
Ombrina CBT, bufala, pomodori [1-14] (SG)
Battuto di fassona
Tartare di manzo, pesca tabacchiera, uovo marinato, insalata di fiori di zucca [9-13] (SL-SG)
Parmigiana di melanzane
Melanzane, mozzarella, pomodoro, Parmigiano Reggiano (3-4-9-14) (V)
Primi Piatti
Ravioli cacio e pepe
Ravioli del plin cacio e pepe, salsa ai fiori di zucca, piselli, mentuccia [4-9-14] (V)
Spaghettone al gambero rosso di Mazara
Spaghettone di Gragnano, aglio, olio e peperoncino, battuto di gambero rosso di Mazara [4-6] (SL)
Tubetti al gambero viola di Mazara
Tubetti di Gragnano ripieni di gambero viola, salsa alla pescatora [1-2-4-6-8-9-14] (SL)
Risotto al tartufo estivo
Riso Sant’Andrea DOP, chianina, tartufo estivo [12-14] (SL-SG)
Tagliolini ai ricci di mare
Tagliolini fatti a mano con ricci di mare, burro al basilico, parmigiano DOP [1-2-4-6] (SL)
Zuppa
Zuppa di pomodoro e basilico, crostini di pane, parmigiano [14] (SL-SG) (VV)
Primi della tradizione
A scelta tra:
Amatriciana: guanciale, pomodoro, pepe, peperoncino, pecorino [3-4]
Carbonara: guanciale, uova, pecorino, pepe [4-9] (SL)
Gricia: guanciale, pecorino, pepe [4] (SL)
Cacio e pepe: pecorino, pepe [4-9] (SL) (V)
Secondi Piatti
Filetto di manzo
Filetto di manzo italiano, fondo bruno, patate croccanti [14] (SG-SL)
Salmone alla Wellington
Involtino di salmone, spinaci, funghi, salsa allo yuzu, raviolo di bieta [1-4-9]
Coniglio alla Royale
Coniglio arrosto, estratto di carote, fondo di pollo [14] (SG - SL)
Ricciola in olio cottura
Ricciola CBT, scarola brasata, scalogno ai lamponi [1-5] (SG - SL)
Frittura di pesce
Frittura di calamari, gamberi, paranza [1-2-4-6] (SL)
Millefoglie di verdure
Millefoglie di patate dolci, barbabietole, patate, sedano rapa, salsa allo zafferano [11-14] (SG-SL)(VV)
Contorni
Cicoria
Cicoria ripassata [1-3-9] (SG)
Patate
Patate al forno con Caesar dressing [1-9-13] (SG-SL)
Insalata
Insalata mista con iceberg, carote, pomodorini, cetrioli (SG-SL)
Spinaci
Spinaci ripassati, olio, limone (SG-SL)
Desserts
Tiramisù “I Sofà”
Crema al mascarpone, caffè, biscotti “Osvego” Gentilini [3-5-9]
Cioccolato tropicale
Bavarese al cioccolato con coulis di mango, menta e rum, croccantino gavotte e ciliegie [4-5-9]
Delizia al limone
Biscotto alla vaniglia, gelato alla camomilla, yuzu, panna cotta alle mandorle, meringa [9] (SL)
Foresta nera fragole e cocco
Biscotto morbido arrotolato, namelaka al cocco, fragole fresche, croccante di cioccolato fondente [4-5] (SL)
Nocciola al cubo
Bigné rocher alla nocciola, cremoso al gianduia, pralinato alle nocciole [3-4-5-9]
Selezione di gelati
Gelato al cioccolato, nocciola, crema, fiordilatte, fragola, sorbetto al limone [3-4-5-9]
Tagliata di frutta esotica e di stagione
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