Menù di Il Circo del Gusto
Il meglio del menu
Antipasti
Carpaccio di trota regina affumicata
Agli agrumi con spuma al passion fruit e frolla salata al nero
Polpo croccante
Al sesamo con purea di patate viola e porro fritto
Tartare di tonno
Al lime e salsa di soia con crackers di pane croccante al sale nero
Bis di lago
Luccio in salsa e alborelle in carpione con polenta morbida Tris di tartare di gamberi
Sautè di cozze e vongole veraci
Con crostini croccanti all’agli
Primi Piatti
Spaghetti alle acciughe del mar cantabrico, burro di malga e tartare di gambero rosso al lime
Bigoli alla sarde di lago, scorza di lime e pomodori confit
Risotto al basilico e zenzero con battuta di scampi
Tortello ripieno di pesce persico affumicato, burro di malga e vellutata di datterini
Bavette di grano di sicilia allo scoglio
Secondi Piatti
Filetto di trota
Dorato alle erbe con maionaise al wasabi
Tagliata di tonno
In crosta di sesamo con marmellata d’arancia
Grigliata mista di mare
Tagliata di manzo
Su letto di rucola e scaglie gratinate di bagoss
Petto d’anatra
Scottato agli agrumi
Pizze
Margherita
Mozzarella, pomodoro, basilico
Prestigiatore
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, aglio, champignon freschi, salamino, grana, prezzemolo
Mangiafuoco
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, salamino piccante, gorgonzola, peperoni grigliati
Maradona
Mozzarella di bufala, friarielli (cime di rapa sott’olio) e salsiccia sgranata
Marechiaro
Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe del cantabrico, pomodorini confit e capperi
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Maggiori info sul ristorante: Il Circo del Gusto
Il Circo del Gusto è un locale Pizzeria situato in Viale Giuseppe Verdi 1, Brescia 25019. Il Circo del Gusto è un locale molto frequentato nella zona di Sirmione. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Il Circo del Gusto e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Brescia.
Frequently asked questions
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Come mai il Il Circo del Gusto è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Il Circo del Gusto. Situato vicino al quartiere di Sirmione a Brescia, il Il Circo del Gusto propone piatti come Pizza. Scopri cosa distingue Il Circo del Gusto dagli altri ristoranti di Brescia e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!