Il Crivello d'Oro

Nel cuore della zona del Ruché, vino DOCG piemontese del Monferrato, non è solo la cultura enologica a trovar casa. I gestori del Crivello D’Oro, ristorante che si trova in via al Castello a Castagnole Monferrato, hanno infatti saputo creare un ambiente accogliente ed elegante dove la buona cucina è la principale protagonista. Ospitato in un edificio del ‘700, questo ristorante vi stupirù con portate tradizionali dai sapori classici ma sempre sorprendenti.

Le colline e la tranquillità circondano e caratterizzano Il Crivello D’Oro, ristorante di Castagnole Monferrato, paese conosciuto principalmente per la produzione del Ruché, vino rosso DOCG piemontese. Ma, oltre al Ruché, setacciando Il Crivello D’Oro di via al Castello troverete tante altre gemme preziose. La cucina del Crivello D’Oro è infatti ricca di sorprese ed omaggia la tradizione della cucina piemontese. Il grande protagonista è naturalmente il tartufo ma non vanno assolutamente sottovalutate le tagliatelle ai funghi porcini, gli agnolotti con sugo d’arrosto e i tajarin, cioè i tagliolini. Infine potrete concludere al meglio il vostro viaggio nella gastronomia piemontese con il bunet, il budino con amaretti, cacao, uova, latte e ricoperto di caramello.

L’edificio del Crivello D’Oro è un elegante casolare risalente al ‘700 e la sala affrescata dà all’ambiente un tocco ulteriore di raffinatezza. La location è infatti curata nei minimi dettagli per farvi sentire a vostro agio mentre assaggiate il meglio della cucina tipica piemontese. Oltre all’elegante sala affrescata c’è anche un giardino esterno, grazie al quale potrete godervi la frizzante aria delle colline del Monferrato e vivere al massimo la vostra esperienza enogastronomica nel cuore del Piemonte.