Menù di Il Crivello d'Oro
Il meglio del menu
Battuta di Fassone al coltello
Vitello tonnato
Flan di verdure di stagione con fonduta
Tournedos con salsa Voronoff
Agnolotti alla Piemontese
Tagliatelle verdi al ragù di coniglio
Risotto salsiccia e Barbera
Secondi Piatti
Coniglio all’Arneis
Brasato al Ruchè
Desserts
Bunet
Tiramisù con le pere
Torta di nocciole con zabaione
Maggiori info sul ristorante: Il Crivello d'Oro
Nel cuore della zona del Ruché, vino DOCG piemontese del Monferrato, non è solo la cultura enologica a trovar casa. I gestori del Crivello D’Oro, ristorante che si trova in via al Castello a Castagnole Monferrato, hanno infatti saputo creare un ambiente accogliente ed elegante dove la buona cucina è la principale protagonista. Ospitato in un edificio del ‘700, questo ristorante vi stupirù con portate tradizionali dai sapori classici ma sempre sorprendenti.
Domande frequenti
Il ristorante Il Crivello d'Oro dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Il Crivello d'Oro si mangia cucina Piemontese?
Vuoi prenotare un tavolo da Il Crivello d'Oro?
Le colline e la tranquillità circondano e caratterizzano Il Crivello D’Oro, ristorante di Castagnole
Monferrato, paese conosciuto principalmente per la produzione del Ruché, vino rosso DOCG
piemontese. Ma, oltre al Ruché, setacciando Il Crivello D’Oro di via al Castello troverete tante altre
gemme preziose. La cucina del Crivello D’Oro è infatti ricca di sorprese ed omaggia la tradizione della
cucina piemontese. Il grande protagonista è naturalmente il tartufo ma non vanno assolutamente
sottovalutate le tagliatelle ai funghi porcini, gli agnolotti con sugo d’arrosto e i tajarin, cioè i tagliolini.
Infine potrete concludere al meglio il vostro viaggio nella gastronomia piemontese con il bunet, il
budino con amaretti, cacao, uova, latte e ricoperto di caramello.
L’edificio del Crivello
D’Oro è un elegante casolare risalente al ‘700 e la sala affrescata dà all’ambiente un tocco ulteriore di
raffinatezza. La location è infatti curata nei minimi dettagli per farvi sentire a vostro agio mentre
assaggiate il meglio della cucina tipica piemontese. Oltre all’elegante sala affrescata c’è anche un
giardino esterno, grazie al quale potrete godervi la frizzante aria delle colline del Monferrato e vivere
al massimo la vostra esperienza enogastronomica nel cuore del Piemonte.