Menu di Il Frantoio

Colle Val d'ElsaMediterraneo, Europeo, Italiano
Fantastico
5.9/6
8 Recensioni
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Menu Completo Il Frantoio

Sfoglia il menu del ristorante proprio come se fossi da Il Frantoio. Sbircia tutte le specialità offerte e i relativi prezzi prima di andare da Il Frantoio. Cerchiamo di aggiornare regolarmente i menu per fornire informazioni il più accurate possibile, ma Quandoo non garantisce sui prezzi o sulla disponibilità dei piatti del menu di Il Frantoio di seguito visualizzato.

Il meglio del Menu

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Antipasti

Fegatino, Gel di Pera e Caviale di Aceto Balsamico

11,00 €

Lingua di Manzo, Spuma di Pomodori Secchi e Terra di Olive

11,00 €

Gallinella, Pappa di Cavoletti e Topinambur

12,00 €
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Primi Piatti

Bottone di Baccalà, Gel di Broccoli, Crumble di Ceci e Cipolla Rossa di Certaldo

12,00 €

Riso Carnaroli, Funghi Shiitake, Salmone “Loch Fyne”, Miso e Lemon Grass

14,00 €

Plin di Scottona nel suo Fondo, Salsa di Aneto e Spuma di Rafano

12,00 €
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Secondi Piatti

Piccione, Mou di Scalogno, Radice di Pastinaca e Finferli

25,00 €

La nostra Tartar di Manzo battuta a coltello e Contorni di Stagione

18,00 €

Petto di Anatra; affumicatura al Faggio, Polenta e Lamponi Disidratati

20,00 €
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Dolci

Mousse di Arancia, Gelato al Finocchio e Zabaione al Rum Agricolo

7,00 €

Cilindro di Cioccolato Valrhona 80%, Crumble al Pistacchio e Passion Fruit

9,00 €

Tartelletta, Composta di Mirtilli, Crema al latte di Capra e Cioccolato Bianco

8,00 €
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Menu Principale

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Menù degustazione La sinfonia della Terra

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Menù degustazione Fast Route

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Menù Completo

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