Menù di Il Gallo Cedrone 2.0
Il meglio del menu
Antipasti
Polpo marinato e grigliato su crema di zafferano e cime di cavolo romanesco al vapore
Sformatino di salmone e porri su crema di parmigiano
Carpaccio di manzo marinato agli agrumi con scaglie di grana e tartufo bianchetto
Pappardelle di pasta fresca con ragù di cinta senese
Tagliolini di pasta fresca all'astice
1/2 astice per porzione
Ravioli ripieni di bufala con scampi gamberoni e cicale di mare profumate all'arancia
Secondi Piatti
Tagliata di tonno rosso impanata ai semi e papaveri blu su crema su crema di bufala e scaglie di lime
Frittura del gallo cedrone
gamberoni e calamari
Grigliata mista di carne del gallo cedrone e patate arrosto
Desserts
Bignè nascosto
Bignè ripieni di chantilly ricoperti di crema al mascarpone e nutella
Millefoglie espresso alla crema chantilly
Semifreddo al mojito e biscotto su passatina di fragola alla liquirizia
Maggiori info sul ristorante: Il Gallo Cedrone 2.0
Il ristorante Il Gallo Cedrone 2.0 è una garanzia di qualità: questo locale di via Trento a San Miniato rappresenta una tappa imperdibile se volete assaggiare una cucina toscana rivisitata, in cui spiccano gli abbinamenti ricercati e la scelta oculata delle materie prime. Prenotando un tavolo in questo locale potrete esplorare le tradizioni locali e farvi sorprendere da quel tocco di originalità che caratterizza ogni piatto: lo staff del ristorante Il Gallo Cedrone 2.0 non vede l’ora di accompagnarvi in questo inedito viaggio gastronomico.
Domande frequenti
Il Gallo Cedrone 2.0 Il ristorante dispone di parcheggio?
Il ristorante Il Gallo Cedrone 2.0 dispone di posti a sedere all'aperto?
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La passione di Davide e Vincenzo, i gestori del ristorante Il Gallo Cedrone 2.0, si percepisce da molti aspetti, non ultimo l’arredamento del locale, pensato su misura di un cliente che prenota un tavolo per rilassarsi, godere di una cucina variegata e non pensare a nient’altro. Prenotate il vostro tavolo al ristorante Il Gallo Cedrone 2.0 e assaporate l’atmosfera magica di San Miniato: i piatti raffinati di questo locale in via Trento, come il carpaccio di manzo marinato agli agrumi con scaglie di grana e tartufo bianchetto o la tagliata di tonno rosso impanata ai semi di papavero blu su crema di bufala e scaglie di lime, vi conquisteranno facilmente.
Ma anche se assaggerete i piatti più classici rimarrete sbalorditi: la qualità, al ristorante Il Gallo Cedrone 2.0, è un discorso molto serio e ve ne accorgerete immediatamente. Fatevi conquistare dall’entusiasmo dei giovani proprietari: lo staff vi accoglierà a braccia aperte, facendovi sentire come a casa vostra.