Il Tartufo

Eccellente
5.0/6
1 Recensione
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In questa zona ci sono però 5 ristoranti che puoi prenotare:

Ristorante Bravo Caffè

Centro
Italiano
5.0/6105

Cantina Bentivoglio

Centro
Italiano
5.1/669

Il Tartufo

Nasce nel 1980 da un background “umbro spolentino” e il suo motto è sempre stato “la cucina deve divertire senza violentare l’apparato”. Trent’anni dopo la filosofia rimane sempre la stessa, la cucina sempre gustosa e genuina. Stiamo parlando della trattoria Tartufo, in via del Porto 34, a Bologna. Prodotti freschi, ricette tradizionali, piatti genuini e tanta cordialità. Questi sono gli elementi fondamentali della Trattoria Il Tartufo a Bologna. A PRANZO il locale propone menù a prezzo fisso di 15€. Prenota ora!

Orari di apertura

Aperto ora - Chiuderà alle 16:00
Mercoledì
12:30 - 16:00
19:30 - 00:00
Giovedì
12:30 - 16:00
19:30 - 00:00
Venerdì
12:30 - 16:00
19:30 - 00:00
Sabato
19:30 - 00:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
12:30 - 16:00
19:30 - 00:00
Martedì
12:30 - 16:00
19:30 - 00:00

Indirizzo

Il Tartufo
via del Porto 34
Bologna 40100

Il meglio del Menu

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Antipasti

Burrata Tartufo Nero

6,00 €

Tavolozza di affettati nistrani e mozzarelline alla griglia e bruschette

12,00 €

Carpaccio di Limousine con Rucola e Grana

12,00 €

Più informazioni su Il Tartufo, Bologna

Il tartufo è un alimento molto pregiato; appartiene alla famiglia delle Tuberaceae e viene individuato nel terreno con l’aiuto dei cani che lo fiutano. Basta una piccola quantità di questo alimento per insaporire un piatto o una salsa e questa è una caratteristiche fondamentale del perché questo prodotto è cori ricercato, caro e, soprattutto delizioso. A Bologna però troviamo il ristorante che prende il nome dal tubero, la trattoria Tartufo gestita dalla famiglia di Elio Virgili: lui stesso, il figlio Alessandro, la moglie Lina e Riccardo. Elio fondò il ristorante con i propri genitori agli inizi del 1980. Il motto del ristorante è sempre stato “divertire il palato senza violentare l’apparato” per definire un tipo di cucina saporita ma genuina, deliziosa e salutare. I prodotti del ristorante sono di primissima qualità, sempre freschi e il menù segue le stagioni. Oltre al menù classico, la trattoria Il Tartufo propone anche un menù di degustazione composto da antipasto, primo, secondo dolce e caffè. Alcune delle proposte del menù? Il risotto nella forma di parmigiano, le tagliatelle Mamma Dora, le Stringozze al broccoletto calabrese, il risotto alle erbe ed ancora la bistecca di Angus alla griglia, la costoletta d’agnello a scottadito, gli stracetti con aglio, rosmarino e peperoncino e tantissime altre interessanti proposte

1 Recensione su Il Tartufo

Eccellente
5.0/6
1 Recensione
Cibo:Sconsigliato
Atmosfera:Da migliorare
Rumore:Negativo
Servizio-personale:Da migliorare
Tempo d'attesa:Lunghi
Qualità/prezzo:Abbastanza positivo
"Ottimo"
5/6
CRISTOVAO C.un anno fa · 1 recensione

everything delicious and the risotto is amazing. the only thing to criticize is the management of the clients at rush hour. we had to wait at the table for a long time before being assisted.