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Ristorante Bravo Caffè

Ristorante Bravo Caffè

Centro
Italiano
5.0/6105
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Cantina Bentivoglio

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Centro
Italiano
5.1/668
Cantina Bentivoglio

Il Tartufo

Nasce nel 1980 da un background “umbro spolentino” e il suo motto è sempre stato “la cucina deve divertire senza violentare l’apparato”. Trent’anni dopo la filosofia rimane sempre la stessa, la cucina sempre gustosa e genuina. Stiamo parlando della trattoria Tartufo, in via del Porto 34, a Bologna. Prodotti freschi, ricette tradizionali, piatti genuini e tanta cordialità. Questi sono gli elementi fondamentali della Trattoria Il Tartufo a Bologna. A PRANZO il locale propone menù a prezzo fisso di 15€. Prenota ora!

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 16:00
Giovedì
12:30 - 16:00
19:30 - 00:00
Venerdì
12:30 - 16:00
19:30 - 00:00
Sabato
19:30 - 00:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
12:30 - 16:00
19:30 - 00:00
Martedì
12:30 - 16:00
19:30 - 00:00
Mercoledì
12:30 - 16:00
19:30 - 00:00

Indirizzo

Il Tartufo
via del Porto 34
Bologna 40100

Il meglio del Menu

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Antipasti

Burrata Tartufo Nero

6,00 €

Tavolozza di affettati nistrani e mozzarelline alla griglia e bruschette

12,00 €

Carpaccio di Limousine con Rucola e Grana

12,00 €
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Primi Piatti

Tagliatelle al ragù

10,00 €

Risotto in forma di parmigiano

e tartufo
12,00 €

Stringozze al tartufo nero salsiccia e asparagi

14,00 €

Pappardella alla Norcina

13,00 €
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Secondi Piatti

Fiorentina di limousine alla griglia

all'etto
4,50 €

Scaloppe di vitello alla petroniana

13,00 €

Coniglio al tartufo nero

16,00 €
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Dolci

Crema bolognese

5,00 €

Tiramisu

6,00 €

Torta di Mele con crema calda al Marsala

5,00 €

Più informazioni su Il Tartufo, Bologna

Il tartufo è un alimento molto pregiato; appartiene alla famiglia delle Tuberaceae e viene individuato nel terreno con l’aiuto dei cani che lo fiutano. Basta una piccola quantità di questo alimento per insaporire un piatto o una salsa e questa è una caratteristiche fondamentale del perché questo prodotto è cori ricercato, caro e, soprattutto delizioso. A Bologna però troviamo il ristorante che prende il nome dal tubero, la trattoria Tartufo gestita dalla famiglia di Elio Virgili: lui stesso, il figlio Alessandro, la moglie Lina e Riccardo. Elio fondò il ristorante con i propri genitori agli inizi del 1980. Il motto del ristorante è sempre stato “divertire il palato senza violentare l’apparato” per definire un tipo di cucina saporita ma genuina, deliziosa e salutare. I prodotti del ristorante sono di primissima qualità, sempre freschi e il menù segue le stagioni. Oltre al menù classico, la trattoria Il Tartufo propone anche un menù di degustazione composto da antipasto, primo, secondo dolce e caffè. Alcune delle proposte del menù? Il risotto nella forma di parmigiano, le tagliatelle Mamma Dora, le Stringozze al broccoletto calabrese, il risotto alle erbe ed ancora la bistecca di Angus alla griglia, la costoletta d’agnello a scottadito, gli stracetti con aglio, rosmarino e peperoncino e tantissime altre interessanti proposte

1 Recensione su Il Tartufo

Eccellente
5.0/6
1 Recensione
Qualità/prezzo:Abbastanza positivo
Rumore:Negativo
Servizio-personale:Da migliorare
Cibo:Sconsigliato
Atmosfera:Da migliorare
Tempo d'attesa:Lunghi
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"Ottimo"5/6
CRISTOVAO C.4 anni fa · 1 recensione

everything delicious and the risotto is amazing. the only thing to criticize is the management of the clients at rush hour. we had to wait at the table for a long time before being assisted.