Il Vineto

Appassionati di vino? Oppure di jazz? Il Vineto di Roma è un’opzione adatta a voi sotto a vari aspetti: perché l’ambiente è elegante e ricercato - con varie bottiglie di vino ad arricchire l’atmosfera - e perché la cucina è pensata per sposarsi con una delle tante etichette disponibili in cantina. Tra i piatti forti di questo locale di via Veneto ci sono delle classiche conchiglie al pesce spada, i saporitissimi gamberoni al curry oppure il delicato sashimi di spigola al timo e limone con spinaci.

Lasciatevi alle spalle la meravigliosa Piazza Barberini, uno degli esempi più fulgidi dell’eleganza romana, e salite su via Vittorio Veneto - o via Veneto, com’è più nota a tutti. Il fascino degli anni ‘60 si è certamente attenuato ma passeggiare lungo su questa via che porta verso il quartiere Prati - altro simbolo della Roma più raffinata - è ancora un’esperienza da vivere se si visita la Capitale. Lungo via Veneto, infatti, ci sono moltissimi ristoranti che propongono una cucina ricercata e densa di sorprese.

Non fa eccezione il Vineto, meta prediletta non solo per chi è grande appassionato di vini (come suggerisce, del resto, il nome del ristorante) ma anche per chi ama la cucina di alto livello. Il Vineto è wine shop ma questa è solo una delle sue anime: vi potrete anche assaggiare specialità classiche e di qualità con un menu basato principalmente su prodotti stagionali. Inoltre, l’ambiente, già di per sé molto accogliente, si ravviva il martedì sera con le serate jazz o con la musica dal vivo in generale. Una quantità di opzioni davvero impressionate è il punto di forza del Vineto: sta a voi scegliere quella che più si accorda con il vostro gusto.