Menù di La Caravella
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Vitello tonnato
Girello di manzo piemontese e salsa tonnata alla vecchia maniera
9,50€
Acciughe al verde su patate di montagna con bagnetto verde
8,00€
Flan di porcini freschi con fonduta di Castelmagno
10,00€
Primi Piatti
Agnolotti del plin al sugo di arrosto di manzo piemontese
11,50€
Lasagnette alla piemontese con tomette di Bra
11,50€
Gnocchi di patate alle tome della valle dell'Orco
10,50€
Brasato di manzo al Barolo con polenta integrale
13,00€
Arrosto di manzo piemontese con patate al forno
12,70€
Calamaro ripieno in guazzetto di Piccadilly
13,50€
Desserts
Dolce dell'arco
Dolce al cucchiaio tipico piemontese a base di panna montata, amaretti, nocciole tonde gentili e torrone tritati avvolti da un colata di cioccolato fondente
5,00€
Tarta tatin
Dolce tipico della nostra terra con mele renette su pasta brisèe servita con gelato alla crema artigianale
5,00€
Bunet
Dolce al cucchiaio tipico piemontese con amaretti, cioccolato e caramello
5,00€
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