Menù di La Corte degli Struzzi
Il meglio del menu
Antipasti
Antipasto della Corte
affettati, crescentine, squacquerone, crostini e formaggi con marmellate
Paglia e fieno agli asparagi
Pappardelle al cinghiale
Garganelli alla boscaiola
Secondi Piatti
Scaloppina al linone
Braciola di castrato
Tournedos all'aceto balsamico
Desserts
Budino alle mandorle
Panna cotta ai frutti di bosco
Dolci del giorno
Maggiori info sul ristorante: La Corte degli Struzzi
La cucina de La Corte degli Struzzi di Castel San Pietro Terme - in provincia di Bologna - è ispirata alla tradizione culinaria emiliano-romagnola, con pochi piatti, ma tutti preparati con passione e competenza, oltre che con ingredienti freschissimi e genuini prodotti dall’azienda agricola adiacente: e allora pasta fatta in casa, ortaggi e cereali biologici, vini prodotti dai vigneti di produzione propria. Se passate da via Corlo riscoprirete i piaceri della cucina autentica dell’Emilia Romagna, cullati dai sapori della terra di questo speciale agriturismo.
Domande frequenti
Nel ristorante La Corte degli Struzzi si mangia cucina Emiliana?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante La Corte degli Struzzi?
Vuoi prenotare un tavolo da La Corte degli Struzzi?
A Castel San Pietro Terme, in via Corlo, si trova un agriturismo ideale per chi cerca ristoro dalla frenetica vita bolognese, e che offre la possibilità ai suoi visitatori di riposarsi all’ombra di uno dei pini del parco, di nuotare in una rilassantissima piscina, o meglio ancora, di gustare uno dei piatti tipici della cucina dell’Emilia-Romagna. Il ristorante e agriturismo La Corte degli Struzzi vi accoglierà in un’ampia sala ristorante - ricavata da un’antica scuderia e in grado di ospitare 80 coperti - abbracciandovi in un’atmosfera familiare riscaldata da un grosso camino.
Nonostante l’eleganza degli ambienti, la passione e la cura dei ristoratori si concentra tutta sulla scelta degli ingredienti: ciascuno dei piatti nel menu è infatti preparato impiegando i prodotti biologici dell’azienda agricola di cui La Corte degli Struzzi fa parte, cominciano con la pasta fatta in casa, per terminare con i cereali e le verdure fresche di orto. Ordinate i garganelli speck e zucchine, le tagliatelle al ragù, la grigliata mista di suino, le scaloppine al limone, i tortellini in brodo di cappone o i tagliolini al vino rosso e cipolla per testare la qualità del ristorante. Prenotate: questo agriturismo di Castel San Pietro Terme non vi deluderà.