Menù di La Divina Commedia Del Gusto
Il meglio del menu
Antipasti
Scaloppa di Foie Gras d’Anatra, con frutta di stagione spadellata, uvetta scalogno e pane tostato
Tartare di Angus Irlandese battuta a coltello accompagnata con Perlage al pesto, Perlage al Tartufo, Senape in grani, battuta di scalogno e di fiori di capperi e tuorlo d’uovo
Degustazione di Acciughe del Mar Cantabrico dall’aroma inconfondibile, accompagnate con mousse di formaggio fresco alle erbette, burro artigianale agli aromi e crostini croccanti
Pici senesi al torchio con ragù in bianco d’Anatra Selvatica , pomodorini e Pepe delicato e aromatizzato del Madagascar
Mezzelune fatte a mano ripieno di Peposo alla Fornacina serviti su cremosa di polenta di mais e polvere di cavolo nero
Risotto Carnaroli con crema di zucca mantecato con Pecorino di Volterra aromatizzato al cedro e servito con fiocchi di ricotta fresca
Secondi Piatti
Filetto di Maialino Iberico su crema di Daikon, gocce di riduzione allo scalogno e sfoglie di cavolo nero croccante
Petto d’Anatra Selvatica con scalogno caramellato al Moscato e salsa ai mirtilli
Trancio di Baccalà Norvegese con dadini di zucca, fonduta di gorgonzola e filangè croccanti
Desserts
Crostata di Frutta fresca destrutturata servita al bicchiere
Cheesecake in coppa con salsa ai Lamponi
Crumblè ai cantuccini di Prato alle mandorle e cioccolato con spuma al Moscato di Sicilia
Maggiori info sul ristorante: La Divina Commedia Del Gusto
La Divina Commedia del Gusto di Vicopisano è un posto speciale: sia per la sua cucina che per la sua location, essendo un ristorante ricavato da un mulino del XVI secolo che si affaccia sulla Valdera. Ma in località Luchetta non troverete solo ambienti rustici ed accoglienti, ma anche una cucina saporita, ricca delle eccellenze toscane. Che amiate le specialità a base di pesce, quelle a base di carne o ancora quelle a base di verdura di stagione, la Divina Commedia del Gusto avrà sempre portate irresistibili: potrete iniziare con un tagliere di salumi e formaggi tipici, continuare con dei gamberoni in salsa su guanciale di frutta, per poi ordinare primi fantastici, piatti a base di tartufo nero, cocktail saporiti ed ovviamente concludere il tutto con un calice di buon vino, in pieno stile toscano. Prenotate e scoprite una delle enoteche ed osterie più amate del pisano!
Domande frequenti
Il ristorante La Divina Commedia Del Gusto dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante La Divina Commedia Del Gusto si mangia cucina Toscana?
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Come mai il La Divina Commedia Del Gusto è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Toscana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da La Divina Commedia Del Gusto. Situato vicino al quartiere di Vicopisano a Pisa, il La Divina Commedia Del Gusto propone piatti come Italiana, di Frutti di mare, Europea. Scopri cosa distingue La Divina Commedia Del Gusto dagli altri ristoranti di Pisa e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!