Menù di La Gardèla
Il meglio del menu
Antipasti
Gnocco fritto con veli di coppa di testa
Filetti di alici fresche marinate
Insalatina di funghi freschi, rucola e grana
Tortelloni di ricotta e spinaci in salsa della casa
Cappelletti ravennati al ragù tipico
Tagliatelle fresche caserecce al ragù
Secondi Piatti
Straccetti di manzo all‘aceto balsamico, rucola e scaglie di grana € 10,00
Piatto del vegetariano con verdure grigliate e patate al rosmarino
Scamorza grigliata e radicchio trevigiano alla brace
Carne
Costolette scottadito di agnello
Braciola di maiale
Spiedino di carne mista e peperone
Pesce
Fritto misto mare calamari gamberetti e zucchine fritte
Branzino in graticola
Trancio di salmone fresco ai ferri
Desserts
Coppa di mascarpone con grattugiata di fondente
Creme Caramel
Crema di Ravenna originale Artusiana con ciliegie cotte
Maggiori info sul ristorante: La Gardèla
La Gardèla, ossia la graticola, è un posto perfetto per godersi il centro di Ravenna assaggiando tutto il meglio della cucina romagnola in un contesto rustico e accogliente. La specialità di questo locale che si trova in via Ponte Marino è la carne alla griglia, ma ovviamente troverete pesce, verdure e tanto tanto altro. Su una cosa potete star certi: in questo ristorante la tradizione non viene mai tradita, perché viene considerata la base fondamentale per far conoscere la storia della cucina romagnola!
Domande frequenti
Nel ristorante La Gardèla si mangia cucina Emiliana?
La Gardèla Il ristorante dispone di parcheggio?
Vuoi prenotare un tavolo da La Gardèla?
Per chi non è romagnolo - o comunque non ha molta dimestichezza con i dialetti di questa zona d’Italia - il nome del ristorante La Gardèla non sarà immediatamente intuibile. Ma quando entrerete in questo ristorante che si trova a Ravenna, in via Ponte Marino, e verrete accolti dal profumo inconfondibile di carne, pesce e verdure alla griglia. Il ristorante La Gardèla è infatti un ristorante dove le graticole ardenti - gàrdele, in romagnolo, appunto - sono le indiscusse protagoniste: con un menu pensato per onorare la gloriosa tradizione della cucina romagnola, questo locale ravennate vi conquisterà fin dal primo momento.
Mauro e Brunella Mambelli, che gestiscono il ristorante La Gardèla, hanno voluto dare al loro locale quell’atmosfera peculiare che solo alcuni ristoranti riescono ancora a comunicare. Deliziate il palato con una lunga lista di pietanze romagnole (non manca il menu romagnolo, con tutto il meglio della zona) e combinate la vostra scelta con i migliori vini locali: l’esperienza gastronomica che si prova al ristorante La Gardèla non ha eguali!