Menù di La Locanda di Federico
Dai un'occhiata al menu di La Locanda di Federico e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da La Locanda di Federico. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Antipasti
DEGUSTAZIONE DI FOCACCIA BARESE
3 pz.: semplice, capocollo e stracciatella, verdure grigliate
FRISA DI FEDERICO
capocollo crispy, burrata e pomodorini confit
CAPOCOLLO
tagliere di capocollo, burratine e pomodoro sott’olio
FRISA FUMÈ
melanzane arrosto, tonno fresco affumicato, stracciatella
Primi Piatti
ORECCHIETTE
con datterino giallo, burrata e granella di pistacchi
CALAMARATA
con cozze e vongole
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA
con stracciatella e veli di tonno affumicato
Secondi Piatti
Baccalà
impanato con filetti di mandorle, vellutata di zucchina, pomodoro confit, chips di patata viola e tapenade.
POLPO
con fave e paprika dolce, chips di pane e lemon grass
CUBI DI MANZO
scottati con spuma di ricotta e timo
Dolci
CARPACCIO DI ANANAS
marinato con gelato alla vaniglia