Se pensate che la cucina romagnola si limiti solo alla pasta fresca e alla carne, vi state sbagliando di grosso. I gestori del ristorante La Taverna di Ravenna - che si trova in via Circonvallazione al Molino, a poca distanza dalla Basilica di Sant’Ampollinare Nuovo e dalla Tomba di Dante - vogliono proprio dimostrarvi questo: nel menu del loro locale trovano ampio spazio piatti a base di pesce, ma anche di carne e di cacciagione in un mix tra tradizione e rivisitazione tutto da scoprire. La cucina creativa della Taverna spazia dalle tradizioni locali (con tanta pasta fatta in casa e tirata al mattarello) fino alle culture gastronomiche di altri paesi: provate il bife argentino o la tagliata di Picanha con riso arlecchino, fajolada di fagioli rossi e salsa chimichurri per scoprire nuovi sentieri del gusto nel cuore di Ravenna!