Menù di Taverna Bío Le Rune
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Tartare di Scampi
Su carpaccio di pompelmo rosa e tartufo Bianchetto
Tartare di gamberi blu
Su dadolata di mango
Tartare di tonno
Con capperi di Pantelleria e cipolla rossa su carpaccio di cetriolo
Cubetto di Red King
Con carpaccio di zenzero in agrodolce
Parmifish
Con melanzane filetto di pesce spada e pomodoro di Torre Guaceto
Primi Piatti
Paccheri di Senatore Cappelli
Con ragù bianco di Ricciola pesto di pistacchi di Bronte e polvere di Bottarga di Muffin
oRECCHIETTE al grano arso
Con cime di rape e baccalà dissalato e grattugia di taralli
Spaghetti Senatore Cappelli
Con pesto di agrumi gamberi viola di Gallipoli e granella di pistacchi
Filetto di Ombrina
Con pomodorini olive taggiasche e basilico
Filetto di baccalà dissalato
Cotto al vapore con zucchine saltate al burro demisel di Normandia
Tempure di pastella alla birra
con Calamari....12euro con Baccalà dissalato...15euro con Gamberi Blu...15euro con Scampi...16euro
Desserts
Ganache al cioccolato fondente Valrhona
Tortino di mandorle e carota di Polignano
Con crema di vaniglia
Crostata di pere cotte nel vino Primitivo
Torta di ricotta e pistacchi di Bronte
Semifreddo
Stagionale della Chef
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Maggiori info sul ristorante: Taverna Bío Le Rune
A leggere i piatti del menu di Le Rune - Biomediterraneo non vi verrà solo una gran fame… ma anche la voglia di provarli tutti! Questo ristorante situato in largo Giacomo Leopardi, nel piccolo comune di Torre a Mare, è una bontà di pietanze particolari e ben costruite, per sapori e colori. Il pesce è l’ingrediente che condisce molte delle pietanze offerte, insieme a prodotti esotici come della classica tradizione barese e in generale pugliese. Le Rune si trova inoltre a pochi passi dal mare, vicino a Torre Pelosa, e lo stile dell’arredamento del locale è chic ma richiama anche la vita di mare. Provate questo ristorante biomediterraneo e fateci sapere!
Domande frequenti
Nel ristorante Taverna Bío Le Rune si mangia cucina di Frutti di mare?
Il ristorante Taverna Bío Le Rune dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Taverna Bío Le Rune è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina di Frutti di mare di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Taverna Bío Le Rune. Situato vicino al quartiere di Torre a Mare a Bari, il Taverna Bío Le Rune propone piatti come di Pesce, Mediterranea, Fusion. Scopri cosa distingue Taverna Bío Le Rune dagli altri ristoranti di Bari e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!