Menù di Mater
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Il meglio del menu
Antipasti
LA TRADIZIONE
(tris degustazione) SUPPLI' BUFALINO, pomodoro San Marzano Dop, basilico e Fiordilatte Azienda Agricola Scialanga SUPPLI' CACIO E PEPE, pecorino Romano Dop Cibaria a pasta dolce e bassa salinità e Pepe Nero di Sarawak SUPPLI' CLASSICO, pomodoro San Marzano Dop, ragù e Fiordilatte Azienda Agricola Scialanga (consigliato per una persona)
FRITTOINCIOTOLA
CROCCHETTE DI PATATE con patate di Avezzano, provola di Agerola e fiordilatte di Agerola POLPETTINE MATER con carne nazionale, fiordilatte di Agerola, olive Ascolane scomposte e mortadella artigianale San Rocco
SFIZIO VEGANO
Hamburger di ceci made in Mater, servito con crema di zucca
Pizze
GAMBERO
Guacamole di avocado, passion fruit, pepe rosa e lime, gambero rosso di Mazara Del Vallo, olio Evo Don Peppino Sikulus
L'AUTUNNO
Purea di castagne, crumble di guanciale di Sauris, funghi finferli saltati in padella con aglio rosso di Sulmona, peperoncino e coulis di uva e liquirizia
LA GRICIA
Fiordilatte, Pecorino Romano Dop "Cibaria" a pasta dolce e bassa salinità, pepe nero di Sarawak e guanciale "San Rocco" a bassa salinità
WILLY
Hamburger di Angus da 200gr, guanciale di Sauris croccante, burrata pugliese, noci, rughetta e pere Williams caramellate al rum servito con patate fritte
Maggiori info sul ristorante: Mater
Mater è un locale Pizzeria situato in Via Pier Paolo Pasolini , Fiano Romano 00065. Mater è un locale molto frequentato nella zona di Centro. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Mater e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Fiano Romano.
Domande frequenti
Nel ristorante Mater si mangia cucina Italiana?
Mater Il ristorante dispone di parcheggio?
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Come mai il Mater è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Mater. Situato vicino al quartiere di Centro a Fiano Romano, il Mater propone piatti come Pizza. Scopri cosa distingue Mater dagli altri ristoranti di Fiano Romano e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!