Menù di Musa
Dai un'occhiata al menu di Musa e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Musa. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Il meglio del menu
Antipasti
Vitello in cottura sottovuoto a bassa temperatura su mousse di ricotta alle erbe aromatiche
9,00€
Polpo in cottura sottovuoto a bassa temperatura su crema di sedano rapa e cialda di radicchio
10,00€
Tartare di tonno vinaigrette arancia e sedano croccante
10,00€
Raviolo con vitello su fonduta di robiola
13,00€
Primi Piatti
Riso carnaroli con estratto di radicchio di Treviso, yogurt acido e triglia scottata
14,00€
Gnocchi di ricotta, vongole veraci e bottarga di cabras
13,00€
Secondi Piatti
Baccalà in oliocottura, salsa mediterranea con datterini olive taggiasche e pinoli
14,00€
Cilindro coniglio in cottura sottovuoto a bassa temperatura, ripieno al lardo di colonnata e pistacchio di bronte su vellutata di carote
15,00€
Insalata d'astice, patate, datterini, cipolla in agrodolce, vinaigrette basilico
25,00€
Dolci
Spuma di tiramisù con biscotto croccante
6,00€
Crema di ricotta di pecora su disco di cacao e coulis di pera
6,00€
Semifreddo di noci e coulis di pompelmo
6,00€