Un'enoteca con cucina ed un menù che cambia tutte le settimane, per portare in tavola sempre la freschezza e la genuinità dei prodotti e delle materie prime. A Officina del Gusto a Castenaso, in via Largo Molino non si scherza. Il nome del locale rispecchia esattamente la sua anima... qui si crea il gusto. La sperimentazione, le materie prime, gli abbinamenti, questi sono i punti fondamentali dell’ Officina del Gusto. Harriet Van Horne, giornalista americana disse “ cucinare è come amare...o ci si abbandona completamente o ci si rinuncia”. Questa è la filosofia che sta dietro all’Officina; abbandono completo alla cucina, al buon bere ed ai sapori. Pasta fatta in casa, salumi della zona, risotti, dolci, canederli e tante altre specialità, abbinate a birre e vini del territorio e non solo. Prenota ora un tavolo all’Officina del Gusto, per godere dei sapori che ti offre il locale.