Osteria Casa Rango

Come prendere dimestichezza con l’offerta enogastronomica dell’Osteria Casa Rango di Roma? Beh, vi consigliamo di consigliare con un ottimo antipasto, magari a base di Carpaccio Rucola e Parmigiano o Insalata gamberoni agli agrumi, magari accompagnando il tutto con una focaccia fatta in casa e un bicchiere di vino toscano. Comincia così il vostro percorso tra i sapori dell’autentica cucina laziale e romana, in un locale che reinterpreta in chiave contemporanea la tradizionale idea di osteria, di locanda, con stile urban chic e industrial. Vi abbiamo incuriosito? Prenotate un tavolo online e poi tutta dritta in via Flavia, quartiere Sallustiano, alla scoperta di uno dei migliori ristoranti della capitale.

Arriva poi il momento di scegliere i primi piatti, e l’imbarazzo della scelta è grande tra i classici della tradizione romana, come gricia, cacio e pepe e carbonara, e altri come Ravioli dell'Osteria, Tonnarello cozze e pecorino e Risotto alla pescatora. Ma Osteria Casa Rango non si accontenta e continua con una lista di secondi piatti da tipico ristorante romano: Abbacchio, Saltimbocca alla Romana, Filetto ai ferri, Frittura mista o grigliata di pesce. Segnatevi il nome di questa osteria sulla vostra to-do-list di cose da fare in giro per la capitale, perché vi assicuriamo che una volta provate le sue specialità, farete di tutto per ritornarci ancora e ancora. Che ne dite di cominciare ora con un tavolo e un paio di grandi classici della cucina romana? Osteria Casa Rango: una certezza in fatto di tradizione a Roma.