Osteria Corte del Grillo

All’Osteria Corte del Grillo - situata sulla Salita del Grillo a Roma - una cosa è poco ma sicura: mangerete tra i migliori piatti a base di pesce disponibili nella Città Eterna. L’obiettivo principale dei proprietari di questo ristorante è quello di offrire portate uniche, per le quali il pesce viene fatto arrivare giornalmente dal Lazio, dalla Sicilia e dalla Sardegna; e questa cura nella scelta degli ingredienti si riversa anche nelle farine impiegate - ricche di fibre - e nelle verdure, rigorosamente di stagione. Per un tuffo nei sapori freschi del mare, prenotate all'Osteria Corte del Grillo.

Offrire specialità marinare a Roma può essere molto complicato, soprattutto perché non si tratta di una città portuale e perché ricercare pesce fresco richiede un’attenzione per la qualità delle materie prime abbastanza elevata. Eppure l’Osteria Corte del Grillo di Roma ci riesce benissimo, ed offre ai suoi ospiti portate a base di pesce fresco di giornata, proveniente da diverse parti d’Italia, da Terracina a Fiumicino, dalla Sicilia alla Sardegna; il risultato sarà ovviamente sotto i vostri occhi e sotto al vostro palato.

Sfogliando il menu troverete piacevoli sorprese ricche dei sapori del mare, come triglia e burrata, tostata di tonno, calamaro alla vignarola, tartare del pescato del giorno, carpaccio di polpo, aragosta alla catalana, cannoli ripieni di spigola, frittura mista di paranza, ma anche secondi di carne come la tagliata di manzo con funghi di bosco, i saltimbocca alla romana con asparagi al vapore, o un semplice filetto alla griglia. E se vorrete concludere con uno splendido soufflé cioccolato e pistacchio abbinato ad uno dei vini della cantina, nessun problema: prenotate in questo ristorante sulla salita del grillo a Roma e verrete cullati da un’esplosione di sapori. L’Osteria Corte del Grillo non vi deluderà.