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Centro Storico
Mediterraneo
5.0/64
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Strainer

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Osteria dei Bischeri

La cucina è toscana, ma l’atmosfera è genovese: all’Osteria dei Bischeri di Genova - che si trova sulla salita di Porta Soprana - troverete tanti classici della gastronomia toscana, ma non solo. Nel menu di questa osteria ci sono infatti anche classici liguri e rivisitazioni di entrambe le cucine, in modo da garantire un’offerta culinaria che non teme concorrenti in tutta la città. Non fate i bischeri: prenotate in questa osteria e proverete una cucina tanto innovativa quanto genuina.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:00
Martedì
19:00 - 22:30
Mercoledì
19:00 - 22:30
Giovedì
19:00 - 22:30
Venerdì
19:00 - 23:00
Sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Domenica
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Lunedì
19:00 - 22:30

Indirizzo

Osteria dei Bischeri
Via di Porta Soprana 31r
Genova 16123

Il meglio del Menu

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Antipasti

Soufflé di carciofi, su crema di pecorino di Pienza

10,00 €

Manzo crudo con cipolla rosso di Tropea, salsa di senape e scorza di limone

11,00 €

Vellutata di piselli, burrata, gamberi e taralli

12,00 €
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Primi Piatti

Mandilli al pesto con patate e fagiolini

10,00 €

Pici cacio e pepe

10,00 €

Ravioli al nero di seppia con crema di gamberi e pomodorini secchi

12,00 €
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Secondi Piatti

Costine di agnello con panatura di erbette, filangè di carciofi e gocce di miele di acacia

16,00 €

Rana pescatrice in guazzetto di vongole e pistilli di zafferano

18,00 €

Spigola su vellutata di patate, vongole veraci al profumo di timo

18,00 €
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Dolci

Cantucci e vin santo

6,00 €

Mousse al cioccolato, panna e cannella

6,00 €

Cheesecake al cioccolato

6,00 €

Più informazioni su Osteria dei Bischeri, Genova

I Bischeri furono un’importante e facoltosa famiglia fiorentina eppure oggi il termine bischero non viene utilizzato in accezione positivi, bensì per indicare un comportamento ingenuo o sciocco. A Genova non si usa questo termine ma i Bischeri ci sono lo stesso ed è il nome di una delle osterie più caratteristiche della città ligure. Com’è facile intuire, la cucina dell’Osteria dei Bischeri omaggia principalmente la tradizione toscana ma che di certo non ignora la terra genovese. Il menu dell’Osteria dei Bischeri, pertanto, è uno dei più completi e variegati che possiate immaginare dato che unisce due gastronomie parecchio diverse. Tuttavia, l’armonia che ne consegue rende l’Osteria dei Bischeri uno dei ristoranti più amati della città, anche perché questo locale si trova in uno dei punti più suggestivi di Genova, la salita di Porta Soprana (che era una delle porte d’accesso alla città già più di mille anni fa). All’Osteria dei Bischeri, insomma, troverete tutto ciò di cui avete bisogno per vivere un’esperienza gastronomica inedita e gustosa.

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