Osteria L'Oca Giuliva

L’Osteria Oca Giuliva è convivialità e genuinità, piatti tradizionali e un ambiente informale: sono questi gli elementi su cui hanno puntato Deborah e Fabrizio e su questa ricetta hanno basato il loro successo. Essere giulivi non significa essere stupidi: significa essere festosi ed è per questo che i gestori di questa trattoria in via Tagliaferro a Castagnole Lanze, nel cuore delle Langhe, hanno scelto questo nome. Godetevi un piatto piemontese e abbinateci qualche eccellenza dei vitigni locali: non ci potrà essere un’esperienza più completa.

Dare dell’oca giuliva a qualcuno non fa parte del codice cavalleresco. Eppure giulivo significa gioioso, felice, beato. Ed è questa sensazione che i gestori di questa osteria di Castagnole Lanze vogliono evocare nel loro locale. Deborah e Fabrizio, infatti, hanno viaggiato all’estero per poi fermarsi nella zona delle Langhe e avviare quest’attività. L’Osteria Oca Giuliva è un’ottima opzione per gli amanti del territorio perché i gestori stessi amano celebrare la loro terra proponendo un menu ricco di piatti e specialità piemontesi. L’Osteria Oca Giuliva vuole essere anche un punto di incontro, un luogo dove chiacchierare con i propri amici e rilassarsi in una cornice classica e informale.

L’Oca Giuliva è la scelta giusta per chi cerca un ambiente amichevole e accogliente, in cui ogni profumo e ogni sapore possa ricordare un momento speciale, un piatto particolare, una giornata indimenticabile. La specialità della casa è la carne, che viene cotta su pietra lavica in modo da garantire una morbidezza e un sapore che sarebbe impossibile ottenere con altri metodi di cottura: anche da questi dettagli si capisce l’importanza che viene riservata ad ogni aspetto della cucina.