Menù di Piscinin
Dai un'occhiata al menu di Piscinin e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Piscinin: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Piscinin. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
Jamon Iberico Gran Riserva, belga
crème de chèvre francese e composta ai fichi
Flan di fave e pecorino di Pienza
con pomodorino confit
Tartare di tonno pinne gialle
salsa al mango e aria di menta
Risotto viola
con stracciatella di burrata e briciole di pane aromatizzato al bergamotto
Maccheroncino al torchio
con pesto di basilico home made, gambero rosso in purezza e granella di pistacchio di Bronte
Spaghetti di Gragnano alle vongole veraci sgusciate
e confit di pomodorini
Secondi Piatti
Filetto di manzo fasciato al crudo di Parma
con salsa allo squacquerone, mousse di rucola e sfoglie di piadina Romagnola
Tagliata di Picanha alla brace
con spuma di caprino all’erba cipollina e cialda di pane aromatizzata al pepe nero e timo
Gran fritto di mare
con julienne di zucchine e patata viola