Pizzeria Da Mario

La pizza è forse il piatto che meglio interpreta l’ecletticità degli italiani e della cucina nostrana. Da Pizzeria da Mario - pizzeria che si trova a Riolo Terme in via Martiri di Marzabotto - potrete accorgervi quanto un piatto così semplice possa essere declinato in numerosissime forme. Gustatevi una delle migliori pizze della Romagna in questa celeberrima pizzeria nel cuore della provincia di Ravenna e fatevi contagiare dall’inestinguibile entusiasmo dei suoi proprietari!

Riolo Terme non si è sempre chiamato così: questo comune romagnolo, infatti, ha cambiato nome nel 1957 per sottolineare la principale attrattiva di questa località, cioè le terme (prima aveva comunque un nome collegato alla terme: Riolo dei Bagni). Ma Riolo Terme non è solo terme: provate per esempio la Pizzeria da Mario in via Martiri di Marzabotto per assaggiare una delle pizze più genuine e classiche che vi capiterà di scovare nella zona di Ravenna e nei suoi dintorni. La pizza, ovviamente, è il piatto più importante che Pizzeria Da Mario propone ai suoi ospiti e lo staff la presenta in alcune varianti. E lo fa a partire dall’impasto (classico, integrale o al kamut) ma anche nella preparazione stessa, come la variante piemontese della pizza al tegamino - un metodo che prevede l’utilizzo di più acqua e un maggior tempo di lievitazione in appositi tegamini per rendere la pizza al tempo stesso soffice e croccante. Scoprite le varie possibilità che Pizzeria da Mario offre e prenotate il vostro tavolo in una delle pizzerie più amate della provincia di Ravenna: non ve ne pentirete.