Menu di Pizzeria hostaria Baffetto 2

Centro storicoItaliano
Fantastico
5.6/6
7 Recensioni
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Menu Completo Pizzeria hostaria Baffetto 2

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Il meglio del Menu

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Antipasti

Italiano

Prosciutto, salame, bresaola, olive nere

Antipasto Baffetto 2

1 fiore di zucca, 1 supplì di riso, 1 crocchetta di patate, 2 olive all'ascolana, 2 mozzarelline fritte, 1/2 bruschetta al pomodoro

Buffet freddo vegetale

Verdure fresche gratinate condite con olio di oliva, aglio, pangrattato, prezzemolo, alici
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Primi Piatti

Bombolotti "Anna"

Pachino, gamberetti, zucchine, aglio, parmigiano, peperoncino

Tonnarelli cacio e pepe

Pasta all’uovo, pecorino, parmigiano, pepe

Spaghetti alle Vongole

Vongole, aglio, olio d’oliva, peperoncino, prezzemolo
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Secondi Piatti

Saltimbocca alla romana

Carne di vitella con prosciutto e salvia

Bistecca di manzo senza osso

Carne di bovino adulto

Filetto di manzo

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Pizza

Baffetto 2

pomodoro, mozzarella, funghi, uovo, carciofini, peperoni arrosto, olive nere, cipolle, salsiccia

Bufala e pachino

Pizza Caprese

focaccia, mozzarella di bufala, pachino, basilico, olio d'oliva

Bianca

Zucchine e fiori di zucca
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Dolci

Panna cotta guarnita con: Cioccolato-frutti di bosco-caramello

(panna liquida, gelatina di colla di pesce, liquore, zucchero)

Mousse al cioccolato guarnita con: Amaretto tritato o panna

(zucchero, cioccolato, uova, burro)

Tiramisu

Crema di zabaione (uova, zucchero) con mascarpone, gocce di cioccolata, biscotti, caffè
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