Menù di Proloco Trastevere
Il meglio del menu
Antipasti
Piatti di salumi e formaggi locali
Polpetta di bollito con zabaione salato
Primi Piatti
Fregola con vongole e bottarga
Baccalà con peperone frusco
Pici freschi con guanciale, pecorino e carciofi
Abbacchio al forno con patate
Paste della tradizione romana
Desserts
Torta di mele con crema inglese