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Ps Ristorante

Cerreto GuidiGourmet
Eccellente
5.0/6
2 Recensioni

Ps Ristorante

Le mani esperte di Stefano Pinciaroli , chef empolese del PS ristorante, trasformeranno la vostra esperienza culinaria in questo ristorante di Cerreto Guidi, in provincia di Firenze, in una vera e propria opera d’arte. L’accoglienza del personale e la bontà dei piatti sono infatti accompagnate da una minuziosa cura nell’arredamento, dei piatti e del locale. Troverete davanti a voi un tripudio di colori e di sapori che vi stupirà senza dubbio. Che aspettate a prenotare e andare in via Pianello val Tidone?

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 20:00
Mercoledì
20:00 - 22:00
Giovedì
20:00 - 22:00
Venerdì
20:00 - 22:00
Sabato
20:00 - 22:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
20:00 - 22:00
Martedì
20:00 - 22:00

Indirizzo

Ps Ristorante
Via Pianello Val Tidone 41
Firenze 50050

Il meglio del Menu

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Antipasti

Baccalà Sauzu

16,00 €

Tartare di gambero rosso

crema di sedano rapa, caviale di agrumi, sale alla vaniglia e menta
18,00 €

Chiocciole alla toscana

16,00 €
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Primi Piatti

Calamarata con seppie

pomodori confit, capperi e limone
18,00 €

Pappardelle allo zafferano

uva passa, pancetta di suino grigio, pinoli e crema di erborinato
16,00 €

Pasta

pomodoro e basilico con gelato al parmigiano DOP
15,00 €
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Secondi Piatti

Tataki di ricciola al sesamo nero

guacamole di zucchine e salicornia
20,00 €

Sgombro

hummus di ceci affumicati e maionese
20,00 €

Coniglio del cortile

20,00 €
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Dolci

Tricolore

Stroisel al basilico, marmellata di pomodoro e limone, gelato all'olio extravergine di oliva
8,00 €

Tentazione

Bavarese al pistacchio tostato, bisquit, cremoso al cioccolato e caramello su biscotto salato alla mandorla
8,00 €

Stecco gelato alle rose

8,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Ps Ristorante, Firenze

Nato nell’aprile del 2010 il PS Ristorante o diventato negli anni un punto di riferimento per gli abitanti della zona e non solo, si potrebbe dire in generale della gastronomia toscana. Il nome del locale, situato in via Pianello val Tidone, deriva dalle iniziali dello chef, Stefano Pinciaroli, che, dopo numerose esperienze in Italia e all’estero ha deciso di aprire un locale tutto suo nel borgo di Cerreto Guidi, suo paese natale.

Questo piccolo comune, situato a 30 chilometri a ovest di Firenze, affaccia sulle panoramiche colline toscane, un vero e proprio gioiellino di architettura e gastronimia. Con un perfetto mix tra innovazione e tradizione, al PS ristorante potrete assaporare delle prelibatezze che soddisferanno occhi e palato. Accanto a un buon piatto ci deve sempre essere dell’ottimo vino e a questo ci penso il sommelier e degustatore ufficiale Lorenzo Caponi, è formata da numerose etichette italiane ed estere. Lorenzo, membro dell’AIS e responsabile di sala di PS Ristorante, è costantemente impegnato nell’aggiornamento per poter offrire agli ospiti del nostro ristorante una selezione unica e originale dei migliori vini.

2 Recensioni su Ps Ristorante

Eccellente
5.0/6
2 Recensioni
Cibo:Delizioso
Atmosfera:Molto buona
Rumore:Decisamente positivo
Qualità/prezzo:Positivo
Servizio-personale:Miolto buono
Tempo d'attesa:Molto veloci
Più utili
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"Eccellente"6/6
Vittoriano F.6 mesi fa · 1 recensione

Ottimo tutto, dall'accoglienza alla cucina, dalla scelta dei vini alla musica di sottofondo. Piatti unici che non trovi da nessuna parte e che puoi gustarteli in un ambiente tranquillo e raffinato.

"Buono"4/6
Niccolo V.4 mesi fa · 1 recensione

Buon cibo, tempi d’attesa giusti, varietà nelle portate. Buona l’accoflien alla porta, manca forse un drink al tavolo prima di ordinare.nel complesso sono stato molto bene.

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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