Menù di Racletterie Gloriette
Il meglio del menu
Taglieri
Raclette Savoiarda (minimo per 4 persone), cottura: alla Savoiarda
Formaggio Raclette, speck, patate lessate, cetriolini sott'aceto, cipolline sott'aceto, funghetti sott'olio, crostini misti
Raclette Gloriette
Formaggio raclette, salsiccia di maiale, speck, prosciutto cotto, lardo, polenta, melanzane, cipolle, cavoletti lessati, patate lessate, pere
Fondue Bourguignonne: cottura in olio, vino o birra
Manzo, petto di pollo, filetto di maiale, salsiccia di maiale, salse, contorni
Bourguignonne di pesce: cottura nel brodetto di pesce
Pesce spada, tonno, salmone, gamberi, salse, contorni
Desserts
Sorbetto
Dolci della casa
Fonduta di cioccolato
Maggiori info sul ristorante: Racletterie Gloriette
Pensate di conoscere bene la cucina svizzera? Be’, questo paese così piccolo sarà capace di sorprendervi e di farvi scoprire percorsi gastronomici completamente nuovi. Ma non avrete bisogno di passare un weekend a Losanna, a Zurigo o a Basilea perché vi basterà prenotare da Racletterie Gloriette, ristorante di cucina svizzera che si trova a Genova in Corso Torino. In questo locale genovese potrete trovare una lista davvero molto lunga di specialità, a partire naturalmente dalla raclette: quando prenotate potrete anche chiedere quale variante desiderate!
Scoprite la Silent Raclette del 24 Settembre!
Domande frequenti
Racletterie Gloriette Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Racletterie Gloriette?
Vuoi prenotare un tavolo da Racletterie Gloriette?
La raclette, pur essendo originaria della Svizzera è molto popolare anche in Italia: l’intensità del sapore di questo formaggio svizzero che viene raschiato dopo essere stato scaldato è molto in voga anche a Genova, grazie soprattutto alla Racletterie Gloriette, il primo locale di cucina svizzera che è arrivato nella città ligure. Da Racletterie Gloriette, in Corso Torino, potrete esplorare una cucina variegata come quella della Svizzera e farvi sorprendere dai gusti unici di questa tradizione culinaria così vicina a noi.
La raclette è certamente il piatto forte della casa e quando prenoterete potrete anche indicare che tipo di raclette desiderate. Ma sarebbe riduttivo definire la Racletterie Gloriette un ristorante di sola raclette: in questo delizioso locale potrete anche provare la fondue bourguignonne, un piatto che consiste in pezzi di carne fritti nell’olio vegetale e accompagnati da varie. Se lo volete, potrete provare la versione più leggera della fondue bourguignonne, ordinando quella a base di pesce. Le opzioni non mancano di certo da Racletterie Gloriette a Genova: che cosa aspettate a prenotare?