Menù di Re Fosco - Bistrot Milanese
Dai un'occhiata al menu di Re Fosco - Bistrot Milanese e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Re Fosco - Bistrot Milanese. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Il meglio del menu
Antipasti
TAPAS TAGLIERINO DI SALUMI
Selezione prodotti Slow Food e/o corta filiera *glutine, lattosio
TAPAS POLENTINA TARAGNA BRASATA CON BACCALÀ AL PROFUMO DI MAGGIORANA
TAPAS BRUSCHETTE CON TARTARE DI FASSONA E FONDUTINA AL TARTUFO
Consigli dello chef
FASSONA ROSSINI
come la maison con cuore di mousse di foie gras e cipolle di Tropea servita con patate al forno e insalata *uova, solfiti, senape, pesce
TONNO GUNKAN
avocado, marinatura agropiccante alla soia e zenzero, piselli croccanti al wasabi, erba cipollina servita con myso e insalata *pesce, sesamo, soia, spezie, frutta a guscio, glutine
FASSONA MEDITERRANEA
taggiasche, pinoli, pomodorini secchi, capperi e stracciatella pugliese servita con patate al forno e insalata *solfiti, frutta a guscio, latte
Secondi Piatti
GUANCETTA DI MANZO A BASSA TEMPERATURA AL VINO ROSSO CON MASH DI PATATA
CROSTONE DI POLENTA TARAGNA CON ZOLA NATURALE A CORTA FILIERA, FUNGHI E ZUCCA
PETTO D’ANATRA MARINATA ALLA SENAPE DI DIJON CON INDIVIA BRASATA E MAYO AGLI AGRUMI
Burgers
Re fosco Cheeseburger
Tartare Burger
Messico e Nuvole
Fassona piemontese con pico de gallo, avocado, crumble di nachos e lime
LA LASAGNETTA DELLA CASA
I RAVIOLI ARTIGIANALI DEL “PASTIFICIO GIANNA”, VIGEVANO (PV)
UNA ZUPPA CON VERDURE DI STAGIONE
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano