Menu from Re Fosco - Bistrot Milanese
Browse the menu highlights at Re Fosco - Bistrot Milanese and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Re Fosco - Bistrot Milanese. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Antipasti
TAPAS TAGLIERINO DI SALUMI
Selezione prodotti Slow Food e/o corta filiera *glutine, lattosio
TAPAS POLENTINA TARAGNA BRASATA CON BACCALÀ AL PROFUMO DI MAGGIORANA
TAPAS BRUSCHETTE CON TARTARE DI FASSONA E FONDUTINA AL TARTUFO
Chef's Recommendations
FASSONA ROSSINI
come la maison con cuore di mousse di foie gras e cipolle di Tropea servita con patate al forno e insalata *uova, solfiti, senape, pesce
TONNO GUNKAN
avocado, marinatura agropiccante alla soia e zenzero, piselli croccanti al wasabi, erba cipollina servita con myso e insalata *pesce, sesamo, soia, spezie, frutta a guscio, glutine
FASSONA MEDITERRANEA
taggiasche, pinoli, pomodorini secchi, capperi e stracciatella pugliese servita con patate al forno e insalata *solfiti, frutta a guscio, latte
Specials
GUANCETTA DI MANZO A BASSA TEMPERATURA AL VINO ROSSO CON MASH DI PATATA
CROSTONE DI POLENTA TARAGNA CON ZOLA NATURALE A CORTA FILIERA, FUNGHI E ZUCCA
PETTO D’ANATRA MARINATA ALLA SENAPE DI DIJON CON INDIVIA BRASATA E MAYO AGLI AGRUMI
Burgers
Re fosco Cheeseburger
Tartare Burger
Messico e Nuvole
Fassona piemontese con pico de gallo, avocado, crumble di nachos e lime
LA LASAGNETTA DELLA CASA
I RAVIOLI ARTIGIANALI DEL “PASTIFICIO GIANNA”, VIGEVANO (PV)
UNA ZUPPA CON VERDURE DI STAGIONE
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone