Cucina toscana direttamente nel centro storico della Capitale? Stiamo parlando di Ristorante Mario, il locale in via della Vite a Roma che propone piatti della tradizione toscana affiancati a prodotti tipicamente capitolini come ad esempio le puntarelle. Se volete stupire voi stessi e il vostro palato, il Ristorante Mario è esattamente quello che fa per voi. Evitate di fare un sacco di chilometri per raggiungere la Toscana, prendere la metropolitana e… Buon appetito!
La questione è semplice: siete di Roma e abitate nel centro storico della città, ma questa sera siete colti da un’irrefrenabile voglia di cucina toscana, di ribollita, maialino e fegatini. Prendere la macchina e spostarvi di un paio di centinaia di chilometri però non è fattibile: domani lavorate e fare tutti quei chilometri soltanto per un piatto di pappardelle al cinghiale è un terribile spreco di benzina e denaro. Così, state pensando che la nonna del vostro amico ha quella ricetta buonissima dei fegatini, potreste chiamarlo e chiedergli di passarvela, improvvisando così una cena toscana doc. Il problema è che siete pigri, avete lavorato un sacco, non avete proprio voglia di mettervi ai fornelli e cucinare. Bene, voi ancora non lo sapere ma siete sulla pagina giusta: sì perché il Ristorante Mario, in via della Vite a Roma propone piatti della tradizione toscana esattamente nel centro storico della Città Eterna. Posate quindi le chiavi della macchina e levatevi dalla testa l’idea di imboccare l’A1 direzione Firenze, fate piuttosto un salto al Ristorante Mario. Dal carpaccio di Chianina con puntarelle ai Cannelloni ripieni di ricotta e cime di rapa su fonduta di patate e guanciale croccante, la particolarità di questo ristorante è quella di proporre una cucina toscana ricercata, affiancata a tipici prodotti della tradizione capitolina: provare per credere!
Ristorante caloroso ed accogliente, la bistecca ai ferri era strepitosa, ottimi anche i contorni e dessert. Ottimo rapporto qualita-prezzo. Consiglio vivamente agli amanti della cucina toscana e non.
Quite wonderful. Good wines, friendly service, clean interior, good taste. Rabbit fettuccine was really delicious. Stewed wild pig was amazing. Amatriciana was brilliant. Espresso was tasteful.
Ottimo ristorante in un ambiente accogliente, con personale cortese e professionale; cucina tipica toscana con piatti eccellenti ed abbondanti ed una ampia selezione di vini