Menù di Ristorante Paradiso Imperfetto
Il meglio del menu
Antipasti
Carpaccio di cervo con fois gras ed extravergine del Garda
Tavolozza con sfilacci di cavallo con castagne D.O.P di San Zeno
Tartare di manzo “Garronese Veneta”
Gnocchi di patate con salsiccia e tartufo
Trofie di Kamut con ragù di cervo tagliato a coltello
Ravioli con crudo e fichi scaglie di grana e aceto balsamico
Secondi Piatti
Coscette di pollo alla griglia con patate arrosto
Brasato all'Amarone con polenta
Maialino cotto rosa con salsa di castagne
