Menù di Ristorante Peruviano Andes del Inca
Il meglio del menu
Antipasti
Leche de Tigre
é un delizioso cocktail ottenuto con il zucco del ceviche e accompagnato con mais speciale e cipolla
Papa Rellena
Gli "arancini peruviani" a base di patate fritte con carne bovina macinata, carote, olive e uova, accompagnato con salsa di cipolla
Ocopa
Patate lesse bagnate con crema peruviana a base di hucatay, aji amarillo, formaggio fresco, crekers dolci e spezie varie
Zuppe
Parihuela
l'ingrediente di base è l'aji amarillo con l'aggiunta dei migliori frutti di mare
Sudado de Pescado
pesce al vapore con sale, pepe e aji amarillo
Chupe de Camarones
Gambero con l'aggiunta di aji panca, choclo e uova
Paella Valenciana
Piatto spagnolo nato a Valencia con riso ricco di verdure e a scelta frutti di mare, coniglio o versione vegetariana (su prenotazione minimo 2 persone)
Pasta con Gamberos en Salsa de la Abuela
Piatto spagnolo di pasta e gamberi accompagnato da salsa bianca con panna e peperoni
Secondi Piatti
Arroz con Mariscos
Riso bianco saltato con frutti di mare, vino bianco e un leggero soffritto a base di aji amarillo e cipolla
Lomo Saltado
Il saltado nel wok con salsa di soia accompagnato da carne bovina, patate fritte, riso bianco, cipolla e spezie speciali
Maggiori info sul ristorante: Ristorante Peruviano Andes del Inca
Situato nel centro di piazza Guerrazzi a Livorno, il Ristorante Peruviano Andes del Inca regala ai suoi ospiti un’offerta culinaria unica in città, grazie ad un menu che rappresenta tutti i sapori di una tradizione culinaria come quella del Perù, spesso sconosciuta ai più ma non per questo meno interessante. Troverete classici come il ceviche e il lomo saltado, ma non solo: prenotate il vostro tavolo e scoprite un menu unico in città!
Domande frequenti
Nel ristorante Ristorante Peruviano Andes del Inca si mangia cucina Peruviana?
Il ristorante Ristorante Peruviano Andes del Inca dispone di posti a sedere all'aperto?
Vuoi prenotare un tavolo da Ristorante Peruviano Andes del Inca?
Certo, Livorno ha una delle cucine più interessanti d’Italia, visto che unisce i sapori irresistibili della Toscana a tutta la freschezza del mare, ma Livorno non è solo cacciucco. E lo è ancora di meno in piazza Guerrazzi, visto che troverete il Ristorante Peruviano Andes del Inca, pronto a regalarvi un viaggio culinario interessante come pochi in città: sul suo menu troverete portate dal sapore intenso e irresistibile, grazie ad una cura nella preparazione che vi regalerà risultati autentici come pochi.
Troverete classici come il ceviche mixto ai frutti di mare oppure l’arroz chaufa de pollo, un piatto a base di riso saltato nel wok con pollo, olio di sesamo, omelette e spezie, simbolo della fusione tra tradizione cinese e tradizione peruviana; e poi specialità come il lomo saltado, accompagnato da carne bovina e cipolla. Se volete un’esperienza unica a Livorno, c’è solo una cosa da fare: prenotate subito il vostro tavolo!