Quandoo
(IT) Italiano
5.3 /6 Eccellente 3 Recensioni

Roma Sparita

Trastevere Italiano, Romano €€€ +100
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Il vostro Roma Sparita

Non è facile trovare ristoranti che propongano le tradizionali ricette romane senza eccessive contaminazioni della cucina moderna. Riproporre le ricette di una volta è proprio la missione del ristorante Roma Sparita, situato nel pieno centro di Trastevere, quartiere vivace nel cuore della Capitale, e che si affaccia sulla splendida Piazza di Santa Cecilia. In questo ristorante avrete la possibilità di assaggiare i classici della cucina laziale, gustando piatti preparati nella declinazione più romana possibile: dalla pizza ai tagliolini, passando per una spaghettata, avrete l’occasione di assaporare una Roma che è andata perduta.

Orari di apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
  • Mercoledì 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
  • Giovedì 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
  • Venerdì 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
  • Sabato 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
  • Domenica 12:30 - 14:30
Roma Sparita, Piazza Santa Cecilia 24, 00153 Roma

Ulteriori informazioni

La cucina romana ha un sapore ricco e alla mano, che unisce il meglio delle altre tradizioni regionali e le combina in un modo tutto suo, dal sapore inconfondibile. Col tempo, però, i ristoranti di Roma hanno subìto una trasformazione, tanto che le ricette originali spesso vengono alterate per accontentare i turisti o altri tipi di utenza. Recuperare i sapori della cucina di una volta è quello che il ristorante Roma Sparita, situato nel quartiere centrale di Trastevere e che si affaccia sulla splendida Piazza di Santa Cecilia, si propone di fare.

Le specialità della cucina romana e del Lazio che avrete la possibilità di assaggiare sono diverse, a partire dalla classica cacio e pepe, passando per i tagliolini o la pizza cotta al mattone in pieno stile romano. E se volete organizzare un evento con tanti invitati, niente paura: i diversi ambienti possono essere predisposti per accogliere fino a 90 invitati. Cosa aspettate? Per ritrovare la Roma di una volta ed i sapori della tradizione, dovete solo prenotare il vostro posto da Roma Sparita.

Su consiglio dello Chef

3 Recensioni

5.3 /6 Eccellente 3 Recensioni
Servizio-Personale: piacevole
Rumore: sopportabile
Cibo: delizioso
Qualità/Prezzo: nella media
Tempo d'attesa: nella media
Atmosfera: viva
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2 recensioni finora 5
22.05.2016 15:39

A comida estava muito boa, pedimos o cacio e pepe atraves da indicação do Anthony Bourdain, porém quando chegamos nos colocaram numa mesa bem no fundo ao lado do banheiro e alegaram que a nossa reserva havi sido cancelada. Mostrei o email de confirmação, e só então, nos atenderam.

1 recensione finora 5
15.04.2017 17:57

Molto buono. Riuscirete a riscoprire i sapori romani, di un tempo, ancora intanti. Personale accogliente e cordiale. Vi consiglio di andarci! Anche la location molto carina

3 recensioni finora 6
26.02.2016 20:22

Perfect place for italian foods. Specially cacio e pepe. Thanks to anthony bourdain