Sadler Menu

Menu di Sadler

Name: Sadler
Address: 77 Via Ascanio Sforza, Milano, Lombardia, 20136
Telephone: +390258104451
Price range: €€€€

NavigliGourmet, Italiano, di Frutti di mare, Europeo€€€€

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Menu Completo Sadler

Sfoglia il menu del ristorante proprio come se fossi da Sadler. Sbircia tutte le specialità offerte e i relativi prezzi prima di andare da Sadler. Cerchiamo di aggiornare regolarmente i menu per fornire informazioni il più accurate possibile, ma Quandoo non garantisce sui prezzi o sulla disponibilità dei piatti del menu di Sadler di seguito visualizzato.

Il meglio del Menu

Antipasti

Salamino di fois gras (2013)

uvetta, noci e mostarde nostrane

33,00 €

Gamberi rossi (2013)

funghi porcini, patate cristallo in padella al pesto di maggiorana

35,00 €

Interpretazione del crudo di pesce "italian sashimi" (2013)

versione d'inizio d'autunno

45,00 €

Primi Piatti

Bigoli neri al torchio (2010)

canocchie e amatriciana di mare

26,00 €

Tortelli di funghi porcini e bettelmatt (2013)

profumo di tartufo nero, timo e mirtilli

26,00 €

Risotto al lime (2013)

fumetto di razza, bottarga di muggine e capperi

26,00 €

Secondi Piatti

Petto d'anatra di Barberia arrosto (2013)

salsa di fichi e porto, lenticchie nere vanigliate, finferli e purè di carote

39,00 €

Rombo cotto al sale grosso (2013)

capperini lacrimella, marmellata salata di limone della costiera e basilico gaipponese

38,00 €

Padellata di crostacei (1996)

fiori di zucchina, patate cristallo, bottarga di astice e panzanella d'olio e.v.o. "Bertarello"

60,00 €

Dolci

Tiramisù Moderno (2013)

18,00 €

Sfera di cioccolato (2013)

con mousse di zucca, cuore morbido di latte alle mandorle e amaretti

18,00 €

Tortino di cioccolato (2013)

con cuore morbido di pere e gelato alla cannella

18,00 €

Menu Principale

Menù alla carta

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Menù Dessert e Carta dei vini

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Il meglio del Menu

Antipasti

Salamino di fois gras (2013)

Gamberi rossi (2013)

Interpretazione del crudo di pesce "italian sashimi" (2013)

Primi Piatti

Bigoli neri al torchio (2010)

Tortelli di funghi porcini e bettelmatt (2013)

Risotto al lime (2013)

Secondi Piatti

Petto d'anatra di Barberia arrosto (2013)

Rombo cotto al sale grosso (2013)

Padellata di crostacei (1996)

Dolci

Tiramisù Moderno (2013)

Sfera di cioccolato (2013)

Tortino di cioccolato (2013)

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