Menu di Sadler

NavigliGourmet
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Menu Completo Sadler

Sfoglia il menu del ristorante proprio come se fossi da Sadler. Sbircia tutte le specialità offerte e i relativi prezzi prima di andare da Sadler. Cerchiamo di aggiornare regolarmente i menu per fornire informazioni il più accurate possibile, ma Quandoo non garantisce sui prezzi o sulla disponibilità dei piatti del menu di Sadler di seguito visualizzato.

Il meglio del Menu

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Antipasti

Salamino di fois gras (2013)

uvetta, noci e mostarde nostrane
33,00 €

Gamberi rossi (2013)

funghi porcini, patate cristallo in padella al pesto di maggiorana
35,00 €

Interpretazione del crudo di pesce "italian sashimi" (2013)

versione d'inizio d'autunno
45,00 €
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Primi Piatti

Bigoli neri al torchio (2010)

canocchie e amatriciana di mare
26,00 €

Tortelli di funghi porcini e bettelmatt (2013)

profumo di tartufo nero, timo e mirtilli
26,00 €

Risotto al lime (2013)

fumetto di razza, bottarga di muggine e capperi
26,00 €
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Secondi Piatti

Petto d'anatra di Barberia arrosto (2013)

salsa di fichi e porto, lenticchie nere vanigliate, finferli e purè di carote
39,00 €

Rombo cotto al sale grosso (2013)

capperini lacrimella, marmellata salata di limone della costiera e basilico gaipponese
38,00 €

Padellata di crostacei (1996)

fiori di zucchina, patate cristallo, bottarga di astice e panzanella d'olio e.v.o. "Bertarello"
60,00 €
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Dolci

Tiramisù Moderno (2013)

18,00 €

Sfera di cioccolato (2013)

con mousse di zucca, cuore morbido di latte alle mandorle e amaretti
18,00 €

Tortino di cioccolato (2013)

con cuore morbido di pere e gelato alla cannella
18,00 €
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Menu Principale

Menù alla carta

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Menù Dessert e Carta dei vini

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