Menù di Salotto Vescovado
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Il meglio del menu
Antipasti
Tartare di manzo primordiale
Condita come vuole la tradizione
Pacchero fritto (4 PZ)
Ripieno al ragù bianco
Fiore di zucca in tempura (2pz)
Ripieno di ricotta di bufala e salame napoletano
Crudo di mare
3 referenze secondo la disponibilità del giorno
Maritozzo Special (2pz)
Pulled pork, mela annurca, aceto balsamico e Mayo al lime
Maritozzo alla luciana (2pz)
Polpo fritto, salsa di pomodoro arrosto, mayo ai capperi e polvere di olive nere.
Carpaccio di manzo tonnato
Salsa tonnata, pomodorino confit e olive nere disidratate
Sfera cremosa di baccalà (4pz)
Baccalá mantecato croccante
Carciofo, carciofo, carciofo
Un ingrediente, tre consistenze.
Selezione di salumi e formaggi (x2 pax)
Accompagnata da confetture e panificati di nostra produzione.
Primi Piatti
Linguina salsiccia e friarielli.
Con pane aromatizzato
Tortello ripieno alla genovese
Spuma di pecorino e chutney di mela annurca
Risotto
Jus di manzo, pomodoro bruciato, nocciole e stracciata di bufala
Gnocchetto ai frutti di mare
Tubetto con fagioli cozze e pop corn di maiale soffiato
Conchiglione al ragù, basilico e fonduta di provola
Secondi Piatti
Cuberoll al kamado (prezzo all etto)
Roulade di salmone
Salsa di mare e friarielli
Seppia al kamado e crema di piselli
Pancia di maialino in porchetta ripiena di funghi e salsiccia con purea di patate
Guancia di vitello, chutney di pera e cioccolato fondente
Calamaro ripieno, scarole e crumble di anacardi
Desserts
Caprese
Piccola pasticceria
Pastiera napoletana
Babà al cappuccino
Crostata con mango e cioccolato bianco
Millefoglie con caramello salato e crema inglese alla vaniglia
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Maggiori info sul ristorante: Salotto Vescovado
Salotto Vescovado è un locale Ristorante situato in Via Vescovado 27, Nocera Inferiore 84014. Salotto Vescovado è un locale molto frequentato nella zona di Nocera inferiore. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Salotto Vescovado e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Salerno.
Domande frequenti
Il ristorante Salotto Vescovado dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Salotto Vescovado si mangia cucina Italiana?
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Come mai il Salotto Vescovado è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Salotto Vescovado. Situato vicino al quartiere di Nocera inferiore a Salerno, il Salotto Vescovado propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Salotto Vescovado dagli altri ristoranti di Salerno e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!