Menù di Sapore
Il meglio del menu
Antipasti
Capesante crosta di liquirizia e limone, vellutata di zucca
Carpaccio di salmone selvaggio
Magatello affumicato, salsa di senape, insalatina di mele renette e noci
Spaghettone gricia di mare
Carnaroli alla zucca e taleggio croccante di salvia
Scialatelli al tonno
Secondi Piatti
Millefoglie di ricciola, carciofi e patate
in pepe verde