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4.6 /6 Eccellente 8 Recensioni

Sea Room Nordic Bar

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Il vostro Sea Room Nordic Bar

I sapori del Nord Europa in centro a Bologna: è merito di Sea Room Nordic Bar se potrete assaggiare una cucina piuttosto distante dalla tradizione mediterranea. Questo locale di via Marchesana ha puntato sull’elevata qualità degli ingredienti, sull’eleganza della presentazione dei piatti e su un ambiente che trova il giusto equilibrio tra eleganza e informalità. Salmone, caviale, aragoste ma anche piatti a base di carne sono i protagonisti di un menu davvero sorprendente e che vi costringerà a tornare più volte in questo delizioso locale nel centro del capoluogo felsineo.

Orari di apertura

  • Lunedì 12:00 - 15:00, 18:00 - 00:00
  • Martedì 12:00 - 15:00, 18:00 - 00:00
  • Mercoledì 12:00 - 15:00, 18:00 - 00:00
  • Giovedì 12:00 - 15:00, 18:00 - 00:00
  • Venerdì 12:00 - 15:00, 18:00 - 02:00
  • Sabato 12:00 - 15:00, 18:00 - 02:00
  • Domenica 12:00 - 15:00, 18:00 - 00:00
Sea Room Nordic Bar, via marchesana 6 G/H, 40121 Bologna

Ulteriori informazioni

La missione di Sea Room Nordic Bar di Bologna è quello di far conoscere una cucina spesso sottovalutata: la cucina scandinava. Principalmente basata sul pesce, la cucina di Sea Room Nordic Bar utilizza solo prodotti di altissima qualità. Il salmone, per esempio, è rigorosamente selvaggio e non di allevamento; il caviale arriva solo da Kalix, località nel nord della Svezia che è conosciuta in tutto il mondo per questo prodotto; i gamberi del Mar del Nord, invece, vengono sbucciati a mano. Non c’è solo il pesce, ovviamente, perché la cucina nordica ama anche i piatti di carne come il Biff Rydberg (bocconcini di filetto di manzo) o le köttbullar (le polpette svedesi). Ogni piatto - che sia una zuppa di aragosta, un granchio porro gigante o la tartare di salmone marinato e affumicato a freddo - viene accompagnato da pane tostato e burro svedese salato rispettando la tradizione della cucina scandinava. In centro a Bologna avrete l’opportunità di respirare l’aria del Mar del Nord sotto il voltone di via Marchesana. E se preferite qualcosa di più veloce, l’ampia disponibilità di cocktail vi permetterà di godervi un aperitivo diverso dal solito.

Su consiglio dello Chef

8 Recensioni

4.6 /6 Eccellente 8 Recensioni
Rumore: tranquillo
Servizio-Personale: amichevole
Qualità/Prezzo: economico
Tempo d'attesa: breve
Atmosfera: molto viva
Cibo: delizioso
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4 4
1 3
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1 recensione finora 6
24.02.2016 12:09

Unici appunti: non ci è stato mai portato il burro, come è assicurato nel menù on-line e purtroppo alcune cose non erano disponibili... ma quest'ultimo aspetto - in fondo - è positivo perché a mio parere è indice della freschezza dei piatti serviti.

1 recensione finora 6
30.01.2016 14:03

Posto meraviglioso, si mangiano cose particolari. Pesce ottimo. Il cameriere Tommy è davvero spettacolare. Serviti come in posti stellati. Consigliatissimo dalla cena all aperitivo al dopocena

1 recensione finora 6
25.10.2015 12:44

ottimo, sia il servizio che la qualità dei piatti. ci tornerò sicuramente. personalmente aumenterei la varietà dei piatti tipici del nord Europa sia caldi che freddi

1 recensione finora 4
18.06.2016 16:29

Ottima la qualità dei prodotti, più che soddisfacenti la creatività dei due portate che ho mangiato. Servizio un po' approssimativo. Il locale è molto bello

66 recensioni finora 3
29.02.2016 09:45

Sea Room Nordic Bar... Siamo capitati nella sera a buffet e non alla carta, ma la forma non era un problema... La delusione è che se hai un nome di un certo tipo e scegli un'identità culinaria e poi trovo un buffet con il pane a fette del supermercato, 4 salumi e 2 piattini di cipolle e gamberetti, ci rimango proprio male... Abbiamo speso pochissimo e le ragazze gentilissime, ma l'aspettativa era di degustare salmone, aringhe e baccalà!

1 recensione finora 4
02.07.2015 07:31

Visitato il locale,qualità ottima ma con quei prezzi no a tovaglie di carta e tavoli mini e troppo vicini. Se vuole essere un vero ristorante Devono mettere almeno il cliente , In condizione di un minimo di confort. Personale cortese ma anche i ricarichi sui vini sono eccessivi sopratutto se manca lo spazio x i bicchieri. Peccato buon cibo,ma un ostrica a 4.50 euro la dice lunga...

2 recensioni finora 4
24.11.2015 11:44

It was delicious. A very friendly welcome into Bologna. We are big seafood lovers and the food did not disappoint. We wish we could go again.

1 recensione finora 4
27.12.2015 09:38

Sistema di prenotazione ottimo.l'unica cosa da migliorare è la possibilità di modificare la prenotazione.dovendo aggiungere una persona,ho dovuto cancellare la prenotazione e farne una nuova