Sea Room Nordic Bar

Centrodi Pesce
Eccellente
4.6/6
8 Recensioni
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Sea Room Nordic Bar

I sapori del Nord Europa in centro a Bologna: è merito di Sea Room Nordic Bar se potrete assaggiare una cucina piuttosto distante dalla tradizione mediterranea. Questo locale di via Marchesana ha puntato sull’elevata qualità degli ingredienti, sull’eleganza della presentazione dei piatti e su un ambiente che trova il giusto equilibrio tra eleganza e informalità. Salmone, caviale, aragoste ma anche piatti a base di carne sono i protagonisti di un menu davvero sorprendente e che vi costringerà a tornare più volte in questo delizioso locale nel centro del capoluogo felsineo.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Sunday
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Monday
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Tuesday
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Wednesday
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Thursday
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Friday
12:00 - 15:00
18:00 - 02:00
Saturday
12:00 - 15:00
18:00 - 02:00

Indirizzo

Sea Room Nordic Bar
via marchesana 6 G/H
Bologna 40121

Il meglio del Menu

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Antipasti

MINI BURGER

5,00 €

SPIEDINO DI POLPETTINE

Polpettine svedesi servite con insalata e marmellata di mirtilli con contorno di patatine
6,00 €

TRIS TARTARE

Degustazione di 3 tartare (salmone selvaggio affumicato a freddo e marinato, tonno fresco)
9,00 €

Più informazioni su Sea Room Nordic Bar, Bologna

La missione di Sea Room Nordic Bar di Bologna è quello di far conoscere una cucina spesso sottovalutata: la cucina scandinava. Principalmente basata sul pesce, la cucina di Sea Room Nordic Bar utilizza solo prodotti di altissima qualità. Il salmone, per esempio, è rigorosamente selvaggio e non di allevamento; il caviale arriva solo da Kalix, località nel nord della Svezia che è conosciuta in tutto il mondo per questo prodotto; i gamberi del Mar del Nord, invece, vengono sbucciati a mano. Non c’è solo il pesce, ovviamente, perché la cucina nordica ama anche i piatti di carne come il Biff Rydberg (bocconcini di filetto di manzo) o le köttbullar (le polpette svedesi). Ogni piatto - che sia una zuppa di aragosta, un granchio porro gigante o la tartare di salmone marinato e affumicato a freddo - viene accompagnato da pane tostato e burro svedese salato rispettando la tradizione della cucina scandinava. In centro a Bologna avrete l’opportunità di respirare l’aria del Mar del Nord sotto il voltone di via Marchesana. E se preferite qualcosa di più veloce, l’ampia disponibilità di cocktail vi permetterà di godervi un aperitivo diverso dal solito.

8 Recensioni su Sea Room Nordic Bar

Eccellente
4.6/6
8 Recensioni
Servizio-personale:Miolto buono
Atmosfera:Molto buona
Tempo d'attesa:Veloci
Qualità/prezzo:Positivo
Rumore:Positivo
Cibo:Delizioso
"Eccellente"
6/6
Patrizia M.un anno fa · 1 recensione

Unici appunti: non ci è stato mai portato il burro, come è assicurato nel menù on-line e purtroppo alcune cose non erano disponibili... ma quest'ultimo aspetto - in fondo - è positivo perché a mio parere è indice della freschezza dei piatti serviti.

"Eccellente"
6/6
Valerio V.un anno fa · 1 recensione

Posto meraviglioso, si mangiano cose particolari. Pesce ottimo. Il cameriere Tommy è davvero spettacolare. Serviti come in posti stellati. Consigliatissimo dalla cena all aperitivo al dopocena

"Eccellente"
6/6
massimo m.un anno fa · 1 recensione

ottimo, sia il servizio che la qualità dei piatti. ci tornerò sicuramente. personalmente aumenterei la varietà dei piatti tipici del nord Europa sia caldi che freddi