Seafood Bar Navigli

A Milano, nella zona dei Navigli, ci sono tanti ristoranti e la cornice sembra perfetta, ma se volete del pesce davvero fresco, cucinato in modo da esaltarne la qualità, dove dovete andare? La scelta non può che ricadere sul Seafood Bar di corso San Gottardo, visto che troverete non solo tantissime specialità marinare, ma anche metodi di trattamento all’avanguardia. Questo ristorante milanese collabora da sempre con Foodlab, un’azienda leader nella distribuzione e lavorazione del pesce fresco, oltre al fatto che per esaltarne i sapori Seafood Bar rifiuta le fritture ed altri metodi non invasivi. I piatti crudi, i carpacci, gli affumicati, i cotti a vapore, sono tutti preparati nell’assoluto rispetto delle caratteristiche organolettiche naturali.

Cosa vuol dire? Sfogliate il menu ed ordinate il salmone norvegese marinato alle erbe, gli spiedini di piovra e peperone candito alle erbe aromatiche, il fishburger di tonno con erba cipollina, le penne al ragù rosso d’orata, gli agnolotti all'aragosta con sugo ai crostacei e gamberi freschi e altre specialità fresche. Prenotate al Seafood Bar di Milano e in un ambiente moderno ­ tra il rosso delle sedie e le sfumature chic di alcuni arredi ­ verrete investiti dai sapori irrinunciabili del mare.