Menù di Taverna del Castello
Dai un'occhiata al menu di Taverna del Castello e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Taverna del Castello: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Taverna del Castello. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
Parmigiano-Reggiano D.O.P. stagionato 24 mesi – Caseificio San Bernardino
8,00€
Scaloppa di foie gras sfumata alla birra con purea di sedano rapa e pan brioches caldo
18,00€
Composizione di pesce crudo secondo disponibilità del nostro mare con sale di Maldon
26,00€
Spaghetti di grano duro Pastificio"Canga" allo scorfano in salsa datterino leggermente piccante
15,00€
Passatelli asciutti su crema di zucca con pasta di salame e granella di nocciole tostate
15,00€
Tortelli di zucca al burro fuso e parmigiano
10,00€
Secondi Piatti
Cubi di pancia di vitello cotto a bassa temperatura in riduzione di cottura, con filetti di cipolla rossa in agrodolce e cialda croccante allo safferano
16,00€
Duchessa di Parma con patate in padella profumate al rosmarino
14,00€
Rombo chiodato al forno con patate, pomodorini e olive taggiasche
(per due persone)
22,00€
Desserts
Sformatino al cioccolato bianco in salsa all'arancio e cialda al caramello e cacao
7,50€
Cremoso allo yougurt con frutto della passione e salsa al caramello salato
7,50€
Sorbetto artigianale a scelta: Lampone, arancia, curcuma
6,00€