Menù di Taverna del Castello
Dai un'occhiata al menu di Taverna del Castello e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Taverna del Castello. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Antipasti
Parmigiano-Reggiano D.O.P. stagionato 24 mesi – Caseificio San Bernardino
8,00€
Scaloppa di foie gras sfumata alla birra con purea di sedano rapa e pan brioches caldo
18,00€
Composizione di pesce crudo secondo disponibilità del nostro mare con sale di Maldon
26,00€
Primi Piatti
Spaghetti di grano duro Pastificio"Canga" allo scorfano in salsa datterino leggermente piccante
15,00€
Passatelli asciutti su crema di zucca con pasta di salame e granella di nocciole tostate
15,00€
Tortelli di zucca al burro fuso e parmigiano
10,00€
Secondi Piatti
Cubi di pancia di vitello cotto a bassa temperatura in riduzione di cottura, con filetti di cipolla rossa in agrodolce e cialda croccante allo safferano
16,00€
Duchessa di Parma con patate in padella profumate al rosmarino
14,00€
Rombo chiodato al forno con patate, pomodorini e olive taggiasche
(per due persone)
22,00€
Dolci
Sformatino al cioccolato bianco in salsa all'arancio e cialda al caramello e cacao
7,50€
Cremoso allo yougurt con frutto della passione e salsa al caramello salato
7,50€
Sorbetto artigianale a scelta: Lampone, arancia, curcuma
6,00€