Menu from Terrae Restaurant by Iside De Cesare
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Menu highlights
Antipasti
Seppia, carciofo e menta
Manzo, sedano rapa e caffè
Asparagi bianchi, mandorle e bottarga
Primi Piatti
Bottoni
aglio, olio e peperoncino, zuppa di mare
Cartellata
coniglio e peperoni
Risotto
zafferano, agrumi e sorbetto al basilico
Secondi Piatti
Spalla d'agnello da latte
ragù di piselli e cipolline
Maialino
albicocche, scoltellato
Pescato del giorno
scapece
Desserts
Tart al cioccolato
pecan, gelato alla brioches
Millefoglie
frutto della passione