Menù di Trattoria e Bottega Pasta Bella
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Il meglio del menu
Antipasti
Millefogli di melanzana di parmigiane con crema di basilico e scaglie di parmigiano
Burratina di Gioia del Colle con capotina
Cestino di Tigelle
Primi Piatti
Tagliatelle al ragù bolognese
Gargarelloni a mano con asparagi e guanciale
Tortelloni di zucca con funghi porcini o olio al tartufo
Consigli dello chef
Cotoletta alla bolognese
Tagliata di manzo con patate al forno
Gamberoni al Brandy con profumo di zenzero
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Maggiori info sul ristorante: Trattoria e Bottega Pasta Bella
Ristorante con pasta fresca al mattarello Bolognese. Prenota un tavolo, ti aspettiamo.
Domande frequenti
Nel ristorante Trattoria e Bottega Pasta Bella si mangia cucina Italiana?
Il ristorante Trattoria e Bottega Pasta Bella dispone di posti a sedere all'aperto?
Vuoi prenotare un tavolo da Trattoria e Bottega Pasta Bella?
La pasta fresca tirata al mattarello.L'amore per la pasta è un fatto nazionale: secca o fatta in casa, al burro o all'olio, col pecorino o col parmigiano, con le verdure, con la carne, col pesce o solo con qualche erba fresca e profumata, la pasta compare sulle nostre tavole almeno una volta al giorno dal nord al sud d'Italia. Infinite le sue forme e infiniti i modi di condirla, ma due soltanto le regole ferree: la pasta deve essere "espressa" e scolata al dente.