Menù di Trattoria Ponte Lungo
Il meglio del menu
Antipasti
Coccio di ceci con guanciale e salvia
Fagioli con cotiche e bruschette di guanciale
Tris di mare
insalata di mare, calamaretto con pesto di basilico e pomodoretto, salmone crudo in pepe rosa
Mezzemaniche alla carbonara
Fettuccine fatte in casa alla gricia di carciofi con scaglie di pecorino
Bucatini cozze e scaglie di pecorino
Secondi Piatti
Saltimbocca alla romana
Baccalà alla trasteverina
Tagliata in salsa di amatriciana
Desserts
Tiramisù della casa
Zuppa inglese della casa
tris di dolci della casa
tortino al cioccolato, millefoglie e gelato alla crema con glassa al cioccolato
Maggiori info sul ristorante: Trattoria Ponte Lungo
L’amore per le tradizioni della Trattoria Ponte lungo è la cifra distintiva di questo locale di Piazza Ponte Lungo nel quartiere Appio a Roma. Poco distante dalla basilica di San Giovanni Laterano, la Trattoria Ponte Lungo permette ai suoi clienti di rilassarsi in un ambiente rilassante che non è cambiato molto nel tempo in modo da garantire continuità con la cucina tipica e con la filosofia che portò all’apertura di questa trattoria oltre settant’anni fa.
Domande frequenti
Trattoria Ponte Lungo Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Trattoria Ponte Lungo?
Vuoi prenotare un tavolo da Trattoria Ponte Lungo?
Forse solo l’Alberone può competere con la Trattoria Ponte Lungo come simbolo del quartiere
Appio a Roma. Il leccio secolare che dà il nome anche alla zona in cui si trova è poco distante
dalla Trattoria, che è gestita da oltre settant’anni dalla stessa famiglia. I prodotti e i piatti che
offre questa trattoria sono genuini come alle origini perché le tradizioni, alla Trattoria Ponte
Lungo, sono dei totem. Piatti tipici e specialità romanesche affollano un menu che esprime lo
spirito di Roma in ogni suo aspetto.
La cucina romana è conosciuta in tutto il mondo
per la semplicità delle sue ricette e per l’intensità dei suoi sapori: Trattoria Ponte Lungo, che si
trova in Piazza Ponte Lungo, non fa certamente eccezione anche perché la cucina di questo
locale utilizza esclusivamente prodotti freschissimi, a partire dalla carne di manzo, di
provenienza garantita. E perciò nel menu troverete i classici tonnarelli cacio e pepe accanto alle
fettucine con guanciale, carciofi e scaglie di pecorino oppure gli straccetti al rosmarino in letto di
rughetta e pachino accanto alle costolette d’abbacchio fritte dorate con zucchine e carciofi in
pastella.