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5.0 /6 Eccellente 8 Recensioni

Verde Bio (Terrazza Einaudi)

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Il vostro Verde Bio (Terrazza Einaudi)

Riuscite a immaginare un locale in grado di coniugare cucina toscana e cucina romagnola coi dettami della cucina vegetariana e vegana? Sembra quasi impossibile, tuttavia questa è la magia che accade quotidianamente da Verde Bio (Terrazza Einaudi) in Piazza Einaudi a Ravenna, un locale in grado di far incontrare due fra le più gustose cucine d’Italia con una filosofia gastronomica dedita al benessere e alla leggerezza.

Orari di apertura

  • Lunedì 12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
  • Martedì 12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
  • Mercoledì 12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
  • Giovedì 12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
  • Venerdì 12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
  • Sabato 12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
  • Domenica 12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
Verde Bio (Terrazza Einaudi), Piazza einaudi 1, 48121 Ravenna

Ulteriori informazioni

La filosofia gastronomica di Verde Bio (Terrazza Einaudi) è davvero particolare. Questo innovativo locale di Ravenna, situato in Piazza Einaudi (proprio alle spalle del teatro Alighieri), propone un insieme armonico di cucina toscana, cucina romagnola e cucina vegetariana e vegana, rendendo così possibile gustare alcuni piatti della tradizione lasciandosi alle spalle il senso di pesantezza.

Il ricco menu di Verde Bio (Terrazza Einaudi) affianca a specialità toscane come il tagliere maxi (a base di crudo di Pratomagno, finocchiona, pecorino, miele ed altre specialità regionali) antipasti vegani altrettanto sfiziosi come il tagliere di crostini caldi vegani. E ancora, questo locale propone golosità ispirate alla cucina romagnola come il cappellaccio mascarpone e noci al pepe rosa, senza dimenticare gli amanti della cucina vegana che senz’altro apprezzeranno i tortelli di seitan o tofu al ragù di seitan oppure il cappelletto al pesto di tofu. Entrando da Verde Bio (Terrazza Einaudi) a Ravenna vi accorgerete ben presto che la golosità è a portata di tutti.

Su consiglio dello Chef

8 Recensioni

5.0 /6 Eccellente 8 Recensioni
Cibo: delizioso
Qualità/Prezzo: economico
Tempo d'attesa: breve
Rumore: silenzioso
Servizio-Personale: straordinario
Atmosfera: eccellente
3 6
3 5
1 4
1 3
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1 recensione finora 6
23.01.2017 08:11

Il posto è veramente bello, una terrazza in pieno centro. Il proprietario gentile e premuroso, il cibo molto buono. Consigliato anche per un pranzo veloce e leggero

1 recensione finora 6
22.06.2016 10:54

esperienza molto positiva. la prenotazione è stata rapida e precisa. Il cibo è ottimo e il personale competente e gentilissimo La spesa senz'altro adeguata ci tornerò sicuramente

1 recensione finora 6
06.03.2016 07:38

Buonissima cena, ambiente caldo e accogliente! Piatti abbondanti e soddisfacenti.

3 recensioni finora 5
18.11.2016 09:01

Bel ristorante elegante, personale molto gentile. Cibo biologico, per il gusto nella media, porzioni non molto abbondanti. Hanno un menù tradizionale ed un ampio menù vegano!

82 recensioni finora 5
21.06.2016 09:24

Il ristorante e' in pieno centro a Ravenna e i tavoli sono disposti su una terrazza che affaccia su piazza Garibaldi e piazza Einaudi. È molto intimo e romantico, oltre ad essere comodo per una visita al centro storico. Ha due menu' differenti: uno vegano e uno onnivoro con piatti principalmente di terra. In entrambi i menù i piatti evidenziano un'attenta scelta delle materie prime, essendo presenti diversi tipi di cereali (pasta al farro, kamut, etc) e di fonti proteiche (ceci, fagioli, tofu, tempeh, seitan, carne). Il pane integrale è molto leggero e digeribile. Carta dei vini molto ricca. Prezzo onesto.

1 recensione finora 5
31.01.2016 13:48

Ottimo rapporto qualita'_prezzo. Splendida cortesia ed ospitalita', pietanze innovative e fantasiose. Finalmente un menu' vegano che invoglia il palato,leggermente troppo "dolci i dolci" per i nostri gusti e soggettivamente poco riscaldato il locale ma in compenso cornice lodevole.

2 recensioni finora 4
28.04.2016 18:55

BELLA VISUALE DALLA TERRAZZA, AMBIENTE E PERSONALE ACCOGLIENTE, VASTA SCELTA DI VINI MA NON TUTTI DI QUALITA' CIBO DISCRETO, FACILMENTE RAGGIUNGIBILE UN PO' TROPPO COSTOSO