Menù di Vince Scarpetta
Il meglio del menu
Antipasti
Tartare di manzo alla senape antica
Servita con battuto di olive, capperi, acciughe, scalogno e rosso d'uovo
Sformatino di zucca su fonduta di taleggio e chips di pane croccante
Tartare di tonno alla mediterranea, capperi, olive, pomodorini stufati e limone
Spaghetti freschi alla chitarra ai tre pomodori e scaglie di ricotta di capra
Zuppetta di ceci, calamari grigliati e julienne di guanciale croccante
Paccheri freschi aglio, olio e peperoncino con vongole e concassè di pomodoro
Secondi Piatti
Cubo di tonno scottato, caviale di melanzana verdurine croccanti
Tagliata di scamone
Con funghi porcini trifolati e patate ponte nuovo
Polpo arrosto, passatina di ceci e spinacini freschi saltati
Desserts
Tiramisù dello chef
Con crema al mascarpone
Tagliata di frutta di stagione
Millefoglie scomposta ai frutti di bosco
Maggiori info sul ristorante: Vince Scarpetta
La cucina mediterranea di Vince Scarpetta, locale situato in zona Porta Romana a Milano, è ricca di sapore e colore grazie alla una buona dose di fantasia che la cucina ripone in ogni piatto. Questo locale di via Lodovico Muratori, situato a pochi passi da viale Umbria, in ogni piatto utilizza ingredienti fondamentali come: genio, prospettiva, creatività e cuore, come si legge sul menu. Vince Scarpetta propone una cucina italiana con prodotti stagionali perfettamente cucinati e presentati. L’ambiente, accogliente e raffinato, abbraccia bene i piatti serviti, come le tagliatelle fresche e funghi porcini o la tartare alla mediterranea. Se volete provare il pesce, ordinate il cubo di tonno scottato!
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Vince Scarpetta?
Il ristorante Vince Scarpetta dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Vince Scarpetta è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Mediterranea di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Vince Scarpetta. Situato vicino al quartiere di Porta Romana a Milano, il Vince Scarpetta propone piatti come Italiana, di Pesce. Scopri cosa distingue Vince Scarpetta dagli altri ristoranti di Milano e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!