Menù di Zenzero
Il meglio del menu
Antipasti
Cupola di quinoa
con uvetta e pinoli tostati, julianne di verdure di stagione su vellutata di zucca e lenticchie
Caprese di bufala campana D.O.P.
Tartare di tonno rosso in brunose di fragole e avocado
Spaghetti di farro Bio
in crema di pomodoro con panatura croccante di segale, alghe e petali di mandorle tostate
Riso carnaroli
con vellutata di melanzane prosciutto patanegra croccante e taleggio servito con cesto di grana
Paccheri di Gragnano alla maniera dello chef
Secondi Piatti
Scaloppina di saiton al curry
con coroncina di riso basmati al pesto di cocco e menta
Mediglione di filetto di dentice
con pomodoro fresco e basilico vellutata di melanzana e cubeti di patata viola
Tasca di filetto di vitello con cubetti di porcini in crema di aceto balsamico
mousse di formaggio e julienne croccante di prosciutto patanegro
Pizze
Gianbufalotta
pomodoro e mozzarella di bufala D.O.P.
Zucchine e speck
Mozzarella fior di latte, zucchine cipolla novella, menta speck e scaglie di parmigiano
Mezzaluna metà con ripieno di ricotta fresca, basilico e salame di Napoli,
metà aperta con asparagi, prosciutto cotto e scaglie di parmigiano su letto di rucola
Desserts
Scrigno di mele e mandorle
Torta di cioccolato e zenzero
Cheesecake artiginale a scelta con con topping alla frutto o al cioccolato
Maggiori info sul ristorante: Zenzero
Cucina biologica e tanto amore per i prodotti della propria terra: Zenzero è il locale che fa al caso vostro se siete alla ricerca di un ristorante a Catania che sappia coniugare freschezza e creatività. In via Martino Cilestri, nel centro di Catania, troverete un ambiente raffinato e accogliente, dove potrete accomodarvi tanto a colazione quanto nel dopocena, a pranzo come a cena per vivere un’esperienza gastronomica il cui presupposto è la qualità delle materie prime utilizzate.
Domande frequenti
Nel ristorante Zenzero si mangia cucina Mediterranea?
Il ristorante Zenzero dispone di posti a sedere all'aperto?
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Un ambiente fresco e frizzante, proprio come lo zenzero (la pianta che dà il nome a questo locale di Catania, il cui rizoma è eupeptico, come cantavano Elio e le Storie Tese), caratterizza Zenzero di via Martino Cilestri, nel centro di Catania. Non ci metterete molto ad innamorarvi della cucina biologica di Zenzero, una cucina che riflette l’informale eleganza del locale. Zenzero, aperto tutti i giorni da mattina fino a sera, è un’opzione adatta per le esigenze più diverse. Siete alla ricerca di una cucina delicata e attenta alla stagionalità dei prodotti? Oppure volete gustarvi un buon frullato nell’orario della merenda? Oppure, ancora, volete fermarvi giusto il tempo di un cappuccino e un cornetto?
Ogni aspetto di questo locale di Catania vi sorprenderà e vi trasmetterà una sensazione di rilassatezza davvero difficile da riscontrare altrove. A pranzo, potrete fermarvi per una rapida pausa con i vostri colleghi di lavoro mentre a cena Zenzero vi aspetta con un menu ricco di piatti gourmet tutti da scoprire e da assaporare lentamente per apprezzare in maniera completa della cura nella selezione degli ingredienti.