Menù di Zushi Bologna
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Il meglio del menu
Antipasti
Takito Tartare
Tortilla di mais con guacamole, tartare di salmone, tonno e cetriolo, sesamo, spicy mayo, teriyaki
Takito Shrimps
Tortilla di mais con guacamole, gambero fritto in tempura di panko, spicy mayo, teriyaki, sesamo
Miso Special
Miso, uovo di quaglia, olio al tartufo, erba cipollina, funghi shitake
Sushi
Ibiza Rolls
Tartare di salmone marinata in salsa ponzu e flambata, asparago in tempura, avocados, sesamo, guacamole, ito togarashi
Wagyu Rolls
Manzo flambato , asparagi bolliti, avocado, salsa barbecue, spicy mayo, ito togarashi
South Beach
Salmone flambato,mango,avocado,fragole,mandorle,tobikko,salsa teriyaki
Shinjuku Rolls
Gambero fritto in tempura, tonno flambato, tartare di pomodoro,avocado patate viola, spicy mayo
Sashiten
5 Salmone, 5 tonno
Sashigold
4 Salmone, 4 tonno, 4 branzino, 3 gamberi crudi
Zushi Tuna Special
Tartare di tonno, uovo di quaglia, wasabi, black tobikko, soya
Leblon
Tartare di gamberi rossi Sicilia, granchio reale, avocado, lime
Chirashi Zushi
Ciotola di riso con filetti di pesce crudo
Desserts
Nutella maki
Banzai
Ice maki
Maggiori info sul ristorante: Zushi Bologna
Il sushi è una questione molto seria, in cucina: la delicatezza dei sapori, la difficoltà nel coniugarli e l’eleganza richiesta rendono questa specialità al tempo stesso affascinante e misteriosa. Da Zushi se ne intendono, visto che in dieci anni questa catena si è imposta come il nome di riferimento per qualità e freschezza: Zushi Bologna in via Petramellara vi farà assaporare tutto il meglio della cucina giapponese grazie ai marchi di fabbrica della catena, ossia l’attenzione per le materie prime e la ricercatezza degli abbinamenti.
Domande frequenti
Nel ristorante Zushi Bologna si mangia cucina Giapponese?
Zushi Bologna Il ristorante dispone di parcheggio?
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Zushi è un nome che nel Nord Italia è diventato ben presto sinonimo di qualità per gli appassionati di sushi: in dieci anni questa catena di ristoranti giapponesi si è imposto come il nome di riferimento per tutti coloro che cercano prodotti freschi, passione per l’innovazione e un ambiente ricercato e accogliente. La collaborazione con Jose Luis Rojas, celeberrimo sushi chef molto noto per la sua concezione innovativa riguardante il sushi, rende Zushi una perla ineguagliabile. In via Petramellara a Bologna, circondati dalla quiete raffinata che caratterizza questo angolo della città, troverete la dimensione ideale per una serata diversa dal solito in uno dei ristoranti più amati e apprezzati.
Prenotate il vostro tavolo: il nome di Zushi, del resto, è ben conosciuto e trovare posto non è certo così semplice. Fatevi conquistare dalla passione di chi da anni si dedica ad offrire il miglior sushi che possiate immaginare: Zushi, a Bologna, è il nome da segnarsi per le serate in cui non potete proprio permettervi di sbagliare.