40 Restaurants a Roma: Drink

L'ebbrezza della Città Eterna

Nella città della Grande Bellezza non ci si ubriaca solo di meraviglie storiche e artistiche: a Roma, i cocktail bar sono diventati una delle attrattive più interessanti per incontrare gente, bere miscele esclusive o vivere la notte, divertendosi come se non ci fosse un domani. L'offerta è talmente varia che è impossibile non scovare il locale, e il drink, dei propri sogni. Scegliete voi il quartiere: da Trastevere al Testaccio, dal Colosseo al Pantheon, Roma, coi suoi cocktail bar, non vi farà certo rimanere a bocca asciutta!

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DANEL TAVERNAE

Centro storico
Romano
5.5/622
DANEL TAVERNAE

Ninkasi Craft Beer House

San Giovanni
Americano
5.3/619
Ninkasi Craft Beer House

Polpetta

Ostiense
Italiano
5.1/616
Polpetta
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Industrial Eat - Piazza Alessandria 11

Nomentana
Italiano
5.0/617
Industrial Eat - Piazza Alessandria 11

Gli Ulivi

Parioli
Italiano
6.0/62
Gli Ulivi

Contesto Urbano

San Giovanni
Italiano
6.0/61
Contesto Urbano

Il Fico

Centro storico
Romano
4.8/69
Il Fico

Mille 13 Bistrò Roma

Esquilino/Termini
Italiano
5.3/63
Mille 13 Bistrò Roma

Trentatre

Testaccio
Drink
5.4/65
Trentatre

Industrial eat Due

Boccea
Italiano
5.0/67
Industrial eat Due

1990 Accademia del Gusto

San Lorenzo
Italiano
5.3/64
1990 Accademia del Gusto

Clotilde

Centro storico
Italiano
5.0/62
Clotilde

Modo

Ostiense
Italiano
5.0/61
Modo

Uptown Food & Drinks

Ponte Milvio
Internazionale
5.0/61
Uptown Food & Drinks

Hangout cafe

Flaminio
Internazionale
4.5/62
Hangout cafe

SCENA IMPERIALE VII

Centro storico
Italiano
4.0/61
SCENA IMPERIALE VII

Ristoro Della Salute

Celio/Colosseo
Italiano
Ristoro Della Salute

Somo Restaurant

Trastevere
Gourmet
Somo Restaurant

Gotha Roma

Parioli
Internazionale
Gotha Roma

Osteria Scarci

Trastevere
Romano
Osteria Scarci
  1. 1.

    Locali fuori dall'ordinario: nei cocktail bar di Roma si viaggia con la fantasia

    Non è necessario essere brilli per viaggiare indietro nel tempo o per bere un drink sentendosi dall'altra parte del mondo: i gestori dei cocktail bar di Roma hanno detto no alla noia, escogitando formule originali e arredi al limite dell'arredabile per stupire avventori occasionali o affezionati habitué. Tra le mille proposte, il Bali Bar offre inediti aperitivi tra arazzi, lanterne e cuscini che creano un'autentica atmosfera orientale: entrando, le luci soffuse, i colori e i profumi dei drink a base di frutta e spezie, vi trasporteranno in un attimo nel cuore della Thailandia. Ma a Roma i cocktail bar esotici sono la norma. Se sognate un benvenuto a Tijuana, come nella nota canzone, fatevi un giro al Puerto Mexico in via Portuense dove, insieme a una cucina estremamente gustosa e piccante, potrete assaporare le tipiche miscele alcoliche che si bevono a Playa del Carmen. Per giunta, oltre a farvi spostare di migliaia di chilometri, i cocktail bar di Roma vi trasportano anche indietro negli anni: dai locali speak-easy, dove basta conoscere la parola d'ordine per addentrarsi nei night dell’America proibizionista, a quelli che incantano con raffinati arredamenti in stile arte povera, bere un bicchiere in un'atmosfera d'inizio Novecento non ha prezzo.
  2. 2.

    Drink con vista nei cocktail bar di Roma

    I cocktail bar di Roma vi offrono tutto quello che potete desiderare: belle ragazze che ammiccano da dietro al bancone, serate a tema dedicate al burlesque, déhors curati e riscaldati per godersi le bellezze della Capitale anche d'inverno e gruppi emergenti, per togliersi lo sfizio di sorseggiare miscele doc cullati dalla musica. Anche se, forse, le note che preferirete nei ritrovi del centro sono quelle aromatiche di imperdibili drink d'autore. Perché a Roma, nei cocktail bar più esclusivi, vi aspettano anche bartender d'eccezione, che ce la mettono tutta per sfoderare la loro arte: alcuni sono addirittura specializzati in Molecolar Mixology, disciplina che ha rivoluzionato la preparazione dei drink con tecniche innovative come quella della cottura. Altri, per stupire, oltre che ai mix creativi si affidano al paesaggio: volete mettere un drink all'Oppio Caffè, con vista Colosseo?
  3. 3.

    Accostamenti gourmet e ingredienti unici: a Roma il cocktail bar non è più lo stesso

    Bere in compagnia è sempre un piacere ma le preparazioni alcoliche non riescono a calmare certi languorini: allora, se siete amanti della buona tavola, gettatevi su uno dei tantissimi cocktail bar che a Roma offrono la formula risto-cocktail. In una ricercata hamburgeria di Via della Luce, ad esempio, lo chef francese si ingegna per creare sorprendenti abbinamenti tra portate e bevande. Sempre per i buongustai, segnaliamo altre invenzioni gourmet: nei cocktail bar di Roma, dai rinomati mix che mescolano l'alcool ai classici ingredienti della cucina locale, si passa alle invitanti bevande con deliziosi sciroppi fatti in casa… quando si dice la dolce vita!
  4. 4.

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  5. 5.

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  6. 6.

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  7. 7.

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  8. 8.

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  9. 9.

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